TH EN
A A A

ฝรั่งเศสรับรองการกล่าวอ้างสุขภาพ beta-glucan

8 กรกฎาคม 2551    4789 ครั้ง

               ฝรั่งเศสรับรองการกล่าวอ้างทางสุขภาพของ beta-glucan  ที่เกี่ยวข้องกับการลดคลอเรสเตอรอล  ทำให้เป็นการกล่าวอ้างทางสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโรคอันดับที่ 2 ที่ได้รับการยอมรับในฝรั่งเศสที่ได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีกฎหมายอาหารที่ค่อนข้างอนุรักษ์

            Crenutrition ซึ่งเชี่ยวชาญด้านรำข้าวโอ๊ตตั้งอยู่ที่สวิสเซอร์แลนด์ได้เสนอขอการรับรองการกล่าวทางสุขภาพดังกล่าวหลังจากได้รับการรับรองในเนเธอร์แลนด์  และกล่าวว่าได้เสนอขอรับรองในระดับสหภาพยุโรปด้วย

                คำกล่าวอ้างที่ขอรับรองจากหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารและสุขภาพของฝรั่งเศส หรือ AFFSA ระบุดังนี้ “การบริโภครำข้าวโอ๊ตในอาหารและแหล่งอื่นๆ ของข้าวโอ๊ตที่ประกอบด้วยไฟเบอร์โอ๊ตหรือ   oat beta-glucan  ในส่วนหนึ่งของมื้ออาหารที่สมดุลโดยปราศจากไขมันอิ่มตัวที่มากเกินไปและการมีการออกกำลังกายควบคู่กันไปจะช่วยท่านลดคลอเรสเตอรอล”

                คำกล่าวอ้างนี้ได้รับการยอมรับในสวีเดนเมื่อปี 2545 และในสหราชอาณาจักรเมื่อปี 2547

ที่มา : FoodQuality

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?