นักวิเคราะห์คาดตลาดสัตว์ปีกของบราซิลยังเติบโต แม้เผชิญความท้าทายรอบด้าน

                    ตลาดสัตว์ปีกของบราซิลยังสามารถเติบโตได้ในปี 2568 แต่อาจต้องเผชิญกับความท้าทายหลายด้าน โดยเฉพาะด้านความปลอดภัยสุขภาพสัตว์และความขัดแย้งระหว่างประเทศมหาอำนาจซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางหลักในการส่งออกเนื้อสัตว์ของบราซิล

                    นักวิเคราะห์ของ Cepea คาดว่า การผลิตเนื้อไก่ของบราซิลในปี 2568 อาจสูงถึง 14.2 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2.9% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าที่คาดการณ์ไว้ที่ 13.8 ล้านตัน ในส่วนการบริโภคคาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ 46.6 กิโลกรัมต่อคนในปี 2568 โดยเพิ่มขึ้น 1.9% เมื่อเทียบกับปี 2567 แม้ว่าต้องเผชิญกับความท้าทายในหลายด้าน โดยเฉพาะสถานการณ์การระบาดของโรคไข้หวัดนก

                    บราซิลในฐานะซัพพลายเออร์เนื้อไก่ฮาลาลรายใหญ่ที่สุดของกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง รวมถึงสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) ซึ่งเป็นตลาดส่งออกเนื้อสัตว์อันดับ 2 ของของบราซิล โดยในปี 2567 (ถึงเดือนพฤศจิกายน) บราซิลส่งออกเนื้อไปยังประเทศ UAE สูงถึง 425,000 ตัน
   
                    ทั้งนี้ บราซิลจะต้องมีการควบคุมและป้องกันโรคไข้หวัดนกอย่างเข้มงวด เนื่องจากยังคงเป็นประเทศผู้ผลิตหลักที่ปราศจากการระบาด ตามรายงานขององค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ (WOAH) และเพื่อรักษาส่วนแบ่งทางการตลาดเนื้อสัตว์ปีก พร้อมเพิ่มโอกาสในการขยายตลาดส่งออกใหม่ ๆ

ที่มา : The Poultry Site และ www.cepea.esalq.usp.br/ สรุปโดย : มกอช.