TH EN
A A A

เวียดนามจัดตั้งศูนย์ประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหารแห่งแรกของประเทศ

14 พฤศจิกายน 2567   

               เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567 กระทรวงสาธารณสุขของเวียดนามประกาศจัดตั้งศูนย์ประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหาร (Vietnam Center for Food Safety Risk Assessment : VFSA) ภายใต้สถาบันควบคุมอาหารแห่งชาติ ซึ่งเป็นศูนย์ประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหารแห่งแรกของเวียดนาม ทำหน้าที่จัดการด้านความปลอดภัยและนำเสนอแนวทางแก้ไขปัญหาด้านความปลอดภัยอย่างมีประสิทธิภาพ
              

               การจัดตั้ง VFSA เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่สำคัญของเวียดนาม เนื่องจากความหลากหลายของอาหารที่มีมากขึ้น ส่งผลให้เกิดความท้าทายด้านความปลอดภัยของอาหาร แม้ว่ารัฐบาลเวียดนามได้ใช้ความพยายามอย่างเต็มที่ในการกำหนดกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องในการกำกับดูแลด้านความปลอดภัยทางอาหาร รวมถึงลงทุนในการทดสอบอาหาร แต่เหตุการณ์ด้านความปลอดภัยทางอาหารก็ยังเกิดขึ้นบ่อยครั้ง
              

               ดร. Tran Cao Son รองผู้อำนวยการของ VFSA ได้รายงานแผนการพัฒนาของศูนย์ โดยในช่วงแรก VFSA จะมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาโครงสร้างขององค์กรและกำหนดขั้นตอนการปฏิบัติงาน นอกจากนี้ VFSA จะเริ่มดำเนินงานประเมินความเสี่ยงเบื้องต้นควบคู่กับการสร้างความร่วมมือทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งเป้าหมายภายในปี พ.ศ. 2573 ของ VFSA คือการพัฒนาทรัพยากร พัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน สร้างฐานข้อมูล และดำเนินงานประเมินความเสี่ยงได้อย่างครอบคลุม
              
               หน้าที่หลักของ VFSA คือ

  • การระบุและการประเมินความเสี่ยงด้านสุขภาพจากสารเคมีและสารชีวภาพในอาหารและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
  • ให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการบริหารความเสี่ยงและการให้ความรู้
  • ส่งเสริมการพัฒนามาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารและกฎระเบียบทางเทคนิค
  • จัดตั้งเครือข่ายรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลที่ครอบคลุม
  • ส่งเสริมให้ความร่วมมือในการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ

               โดยบทบาทของ VFSA ไม่เพียงแต่ระบุที่มาของสารปนเปื้อนและวัตถุอันตราย แต่ยังจัดเตรียมพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่มั่นคงให้กับหน่วยงานในการกำกับดูแลกรณีมีการละเมิดด้านความปลอดภัยทางอาหารอีกด้วย

 

ที่มา : Food.chemlinked สรุปโดย : มกอช.

 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?