หน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารของอินเดีย (FSSAI) เตรียมถอดฉลากผลิตภัณฑ์ที่อ้างว่าเป็น น้ำผลไม้ 100% ในอีก 4 เดือนข้างหน้า เนื่องจากมีความกังวลทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด FSSAI จึงประกาศบังคับใช้ให้ผู้ประกอบการหรือธุรกิจอาหารถอดการกล่าวอ้างดังกล่าวในโฆษณา โดยข้อบังคับดังกล่าวจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 31 ธันวาคม 2567 ทั้งนี้ทางหน่วยงานมีระยะเวลาให้ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร (FBO) ได้จำหน่ายผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่บรรจุหีบห่อของตนให้หมดก่อน
ในเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา FSSAI ขอให้บริษัทต่าง ๆ ออกมาชี้แจงถึงข้อกล่าวอ้างบนฉลากน้ำผลไม้ 100% ที่ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด โดยภายใต้เงื่อนไขน้ำผลไม้ 100% นั้น ต้องประกอบไปด้วยส่วนผสมหลักคือ น้ำและน้ำผลไม้เข้มข้นเท่านั้น แต่ความจริงแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเติมสารเข้มข้นของผลไม้หรือเนื้อผลไม้แทนส่วนผสมหลัก
ทั้งนี้ ผู้ประกอบการจะต้องปฏิบัติตามที่ระบุไว้ในข้อย่อย 2.3.6 ของกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและมาตรฐานอาหาร (มาตรฐานผลิตภัณฑ์อาหารและสารเติมแต่งอาหาร) ปี 2554 โดยเฉพาะในรายการส่วนผสมจะต้องระบุว่า “reconstituted” บนฉลากน้ำผลไม้ที่สกัดจากสารเข้มข้น นอกจากนี้ หากเติมความหวานเกิน 15 กรัม/ก.ก. จะต้องติดฉลากว่า “sweetened juice” อย่างไรก็ตาม ยังสามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตนได้จนกว่าจะหมดอายุภายในสิ้นปีนี้
ที่มา : https://www.ndtv.com สรุปโดย : มกอช.
