จีนเร่งผลิตไก่สายพันธุ์ใหม่ คาดลดนำเข้าจากต่างประเทศ

                จากข้อมูลในอุตสาหกรรมเมื่อเร็ว ๆ นี้เผยว่า ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 ปริมาณสต็อกไก่ปู-ย่าพันธุ์ (Grandparent stock) โดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า ซึ่งคาดว่าจะช่วยเพิ่มความสามารถการผลิตไก่ขาวมากขึ้นในปี 2568

                การผลิตไก่ขาว (white broiler chicken) เชิงพาณิชย์ของจีนยังต้องพึ่งพาการนำเข้าสายพันธุ์บางส่วนจากต่างประเทศ แต่ตั้งแต่ปี 2565 ที่พบการระบาดของโรคไข้หวัดนกชนิดรุนแรง (HPAI) ทำให้จีนประกาศระงับการนำเข้าสายพันธุ์ไก่จากหลายประเทศ รวมถึงสหรัฐอเมริกา แม้ว่าในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้จะมีการผ่อนปรนข้อจำกัด แต่ก็ยังจำกัดการนำเข้าจากหลายรัฐในสหรัฐฯ

                ด้วยข้อจำกัดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยสัตว์สำหรับสายพันธุ์ที่นำเข้า ผู้ผลิตไก่เนื้อ (white broiler) ในจีนจึงหันมาใช้สายพันธุ์ที่ผลิตในประเทศมากขึ้น และมีแนวโน้มว่า ในปี 2567 จำนวนไก่สายพันธุ์ดังกล่าวจะมากขึ้น และมีส่วนแบ่งการตลาดเพิ่มขึ้นด้วย นอกจากนี้ สายพันธุ์ที่ผลิตในประเทศมีราคาต่อหน่วยต่ำกว่าสายพันธุ์นำเข้า ที่สำคัญกว่านั้นคือ ประสิทธิภาพการผลิตกำลังปรับตัวดีขึ้น โดยบริษัทแห่งหนึ่งในประเทศได้พัฒนาสายพันธุ์ที่ผลิตในประเทศที่มีชื่อว่า “SZ 901” ซึ่งในปี  2566 ได้เปิดตัวสายพันธุ์ที่ปรับปรุงใหม่ ( “SZ 901 Plus” ) ซึ่งมีอัตราแลกเนื้อ (Feed Conversion Ratio) ในอุตสาหกรรมดังกล่าวที่ดีขึ้น

ที่มา : The Poultry Site สรุปโดย : มกอช.