องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เผยว่า ดัชนีราคาอาหารโลกในเดือนสิงหาคม 2567 ปรับลดลงเล็กน้อยจาก 121 จุดในเดือนกรกฎาคม เป็น 120.7 จุด โดยลดลง 1.1% เมื่อเทียบจากปี 2566 และต่ำกว่าระดับสูงสุดเมื่อเดือนมีนาคม 2565 24.7% (หลังจากการรุกรานยูเครนของรัสเซีย) เนื่องจากราคาน้ำตาล เนื้อสัตว์ และธัญพืชที่ลดลง ช่วยชดเชยราคานมและน้ำมันพืชที่สูงขึ้น
นอกจากนี้ FAO ยังได้ปรับลดการคาดการณ์การผลิตธัญพืชทั่วโลกในปี 2567 ลง 2.8 ล้านตัน เหลือ 2.851 พันล้านตัน เนื่องจากสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้งในสหภาพยุโรป เม็กซิโก และยูเครน ขณะที่คาดการณ์ว่า การบริโภคธัญพืชทั่วโลกในปี 2567/68 ลดลง 4.7 ล้านตัน เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม เหลือ 2.852 พันล้านตัน แต่เพิ่มขึ้น 0.2% เมื่อเทียบกับปี 2566/67 และลดการคาดการณ์สต็อกธัญพืชทั่วโลกลง เหลือ 890 ล้านตัน
ที่มา : The Poultry Site สรุปโดย : มกอช.
