รัฐบาลแคนาดาเปิดรับฟังความเห็น การติดฉลากผลิตภัณฑ์ไข่ทางเลือกจากพืช

                เนื่องจากอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ทดแทนโปรตีนจากพืช (plant-based) ยังคงเติบโตควบคู่ไปกับความต้องการของผู้บริโภคต่ออาหารเหล่านี้ รัฐบาลแคนาดาจึงพยายามพัฒนาแนวทางที่ชัดเจนเกี่ยวกับวิธีการติดฉลากและแสดงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ทั้งนี้ หน่วยงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา (Canadian Food Inspection Agency: CFIA) ได้ตระหนักถึงความจำเป็นสำหรับแนวทางการติดฉลาก เพื่อแยกผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่ทำจากพืชออกจากผลิตภัณฑ์ไข่ (plant-based alternatives from egg products) และแสดงองค์ประกอบต่าง ๆ (เช่น คำ รูปภาพ และบรรจุภัณฑ์) เพื่อสร้างความเข้าใจโดยรวมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โดยไม่ทำให้เข้าใจผิด จึงเปิดรับฟังความเห็นจากอุตสาหกรรม ผู้บริโภค และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเกี่ยวกับแนวทางดังกล่าว โดยสามารถส่งความคิดเห็นได้ที่เว็บไซต์ของหน่วยงาน ภายในวันที่ 28 ตุลาคม 2567

                ทั้งนี้ CFIA ต้องการทราบว่าแนวทางที่เสนอนั้นให้ข้อมูลที่จำเป็นแก่ธุรกิจอาหารในการปฏิบัติตามกฎหายเกี่ยวกับการติดฉลากและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ทางเลือกจากพืชแทนผลิตภัณฑ์จากไข่หรือไม่ แม้ว่าแนวทางที่เสนอมาจะกำหนดไว้สำหรับอุตสาหกรรม แต่ CFIA ก็ต้องการรับฟังความเห็นจากผู้บริโภคและหน่วยงานอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน ซึ่งจะช่วยให้อุตสาหกรรมวางตลาดผลิตภัณฑ์โดยไม่ก่อให้เกิดความสับสนหรือเข้าใจผิด สามารถศึกษาเพิ่มเติมได้ที่ https://www.canada.ca/en/food-inspection-agency/news/2024/07/government-of-canada-launches-consultation-on-proposed-guidance-for-labelling-plant-based-alternatives-to-egg-products.html

ที่มา : https://www.canada.ca สรุปโดย : มกอช.