ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่น (MAFF) ได้เปิดตัวฉลากลดก๊าซเรือนกระจก (Greenhouse gas: GHG) ภาคสมัครใจและผู้ผลิตสามารถแสดงฉลากได้ด้วยตนเองโดยไม่จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบจากบุคคลที่ 3 เพื่อให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ระบบอาหารสีเขียวของญี่ปุ่น (MIDORI) และส่งเสริมให้ผู้บริโภคเข้าใจถึงการดำเนินการของผู้ผลิตในการผลิตสินค้าเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
การแสดงฉลาก GHG ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 23 รายการ ทั้งในรูปแบบอาหารสดและแปรรูป ได้แก่ ข้าว ผักโขม ต้นหอม หัวหอม ผักกาดขาวปลี มันฝรั่ง มันเทศ กะหล่ำปลี ผักกาดหอม หัวไชเท้า แครอท หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ มะเขือเทศเชอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี แตงกวา มะเขือยาว ลูกแพร์ญี่ปุ่น ลูกพีช แอปเปิล ส้มแมนดาริน องุ่น และชา
ระบบการติดฉลากดังกล่าวกำหนดให้ผู้ผลิตคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและอัตราการลดลงของก๊าซตามคู่มือการประเมินและแสดงฉลาก เพื่อลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของญี่ปุ่น โดยคำนวณจากกิจกรรมตลอดห่วงโซ่ของสินค้า เช่น การใช้สารเคมีทางการเกษตร ปุ๋ย วัสดุพลาสติก ตลอดจนเชื้อเพลิงและพลังงาน ทั้งนี้ ระบบดังกล่าวจะแสดงอัตราการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเมื่อเทียบกับการเพาะปลูกแบบทั่วไปเป็นสัญลักษณ์รูปดาว (ภาพที่ 1) แนบไปกับผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ โปสเตอร์ เว็บไซต์ เป็นต้น กล่าวคือ ฉลาก 1 ดาว หมายถึง การผลิตที่ลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกลง 5% ฉลาก 2 ดาว หมายถึง การผลิตที่ลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกลง 10% และฉลาก 3 ดาว หมายถึง การผลิตที่ลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกลง 20% ขึ้นไป นอกจากนี้ MAFF ยังออกฉลากอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพสำหรับข้าวเพื่อให้สอดคล้องกับ MIDORI อีกด้วย (ภาพที่ 2)
ผู้ผลิตที่สนใจเข้าร่วมระบบการแสดงฉลากต้องลงทะเบียนกับ MAFF เพื่อรับหมายเลขลงทะเบียน (registration number) และเครื่องมือเพื่อคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก หรือเรียกว่าแผ่นคำนวณแบบง่าย (Simplified Calculation Sheets: SCS) ทั้งนี้ MAFF จะประกาศรายชื่อผู้ผลิตที่ได้รับการอนุมัติพร้อมข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เช่น ข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับ ข้อมูลการคำนวณการปล่อยก๊าซ GHG รวมถึงข้อมูลผู้ผลิตและพื้นที่ผลิต โดยสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=Japan%20Launches%20Greenhouse%20Gas%20Reduction%20Labeling%20System%20for%20Agricultural%20Products_Tokyo_Japan_JA2024-0038.pdf
ที่มา : GAIN สรุปโดย : มกอช.
