ในปี 2564 การผลิตไข่ไก่ Cage Free Eggs ได้รับรองมาตรฐานการผลิตจาก Integrated Quality Consulting(IQC), FAI และ Intertek ซึ่งมาตรฐานด้านการผลิตดังกล่าวประกอบไปด้วย การดูแลความต้องการทางด้านพฤติกรรมและโภชนาการของไก่ไข่, การฝึกอบรมด้านสวัสดิภาพสัตว์สำหรับพนักงานในฟาร์ม, การวางแผนการจัดการฟาร์มที่มีประสิทธิภาพ และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยในการผลิตไข่ โดยในปัจจุบันมีฟาร์มไข่ไก่ Cage Free Eggs ในจีนที่ได้รับการรับรองทั้งหมด 36 แห่ง ส่งผลให้แม่ไก่กว่า 500,000 ตัว ได้รับสวัสดิภาพในการเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
จากความต้องการการบริโภคไข่ไก่ Cage Free Eggs ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดความกังวลต่อสถานการณ์ปลอมแปลงของไข่ไก่ในกรงเป็นไข่ไก่ Cage Free Eggs เพื่อป้องกันสถานการณ์ดังกล่าว เมื่อต้นปี 2567 ทางIQC จึงกำหนดรูปแบบฉลากให้กับไข่ไก่ Cage Free Eggs ที่ได้รับมาตรฐาน โดยฉลากมีระบบตรวจสอบย้อนกลับที่สามารถใช้รูปแบบรหัสที่ติดตามตรวจสอบได้ด้วย anti-counterfeit ซึ่งจะสามารถตรวจสอบความผิดปกติตั้งแต่ระดับการผลิตจนถึงขั้นตอนการจำหน่ายของฟาร์ม ทำให้สามารถตรวจสอบวงจรการผลิต Cage Free Eggs ที่ผลิตจากฟาร์มที่ได้รับการรับรอง โดยถ้าหากพบความผิดปกติทาง IQC จะได้รับการแจ้งเตือน
ไข่ไก่ Cage Free Eggs ที่มีฉลากระบบตรวจสอบย้อนกลับถือเป็นนวัตกรรมใหม่ ส่งผลให้อุตสาหกรรมเกษตรด้านการผลิตไข่ไก่ของจีนเป็นที่น่าจับตามอง
ที่มา : The Poultry Side สรุปโดย : มกอช.
