เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2567 สำนักงานยาสัตว์และสารกำจัดศัตรูพืชของออสเตรเลีย (APVMA) ได้เผยแพร่ Gazette No 5 ว่าด้วยการแก้ไขปริมาณสารตกค้างสูงสุด (MRL) สำหรับสารเคมีทางการเกษตรและยาสัตว์ในอาหาร ในตารางที่ 20 ของมาตรฐานอาหารออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (Australia New Zealand Food Standard Code) ซึ่งบังคับใช้ในออสเตรเลียเท่านั้น โดยมีผลบังคับใช้ไปแล้วตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2567
การแก้ไขที่สำคัญ:
1. เพิ่มสารประกอบใหม่ 2 ชนิด และ MRL ที่เกี่ยวข้อง 8 รายการ
| ชื่อสารประกอบ | รายการอาหาร | ปริมาณสารตกค้างสูงสุด (mg/kg) |
| Bupivacaine |
ไขมันแกะ ไตแกะ ตับแกะ เนื้อแกะ |
0.07 0.02 0.02 0.0005 |
| Lignocaine |
ไขมันแกะ ไตแกะ ตับแกะ เนื้อแกะ |
0.2 0.2 0.1 0.15 |
2. เพิ่มรายการ MRL ของสารประกอบเดิม 5 รายการ
| ชื่อสารประกอบ | รายการอาหาร | ปริมาณสารตกค้างสูงสุด (mg/kg) |
| Fluxapyroxad | ชาเขียว ชาดำหมัก/แห้ง | T 7 |
| Ipflufenoquin |
ผลไม้ตระกูลแอปเปิล (Pome fruits) ไวน์องุ่น |
0.05 0.04 |
| Metalaxyl | อัลมอนด์ | T 5 |
| Pyraclostrobin | ชาเขียว ชาดำหมัก/แห้ง | T 7 |
หมายเหตุ: ‘T’ หมายถึง ค่า MRL ที่กำหนดไว้ชั่วคราวและจะได้รับการพิจารณาใหม่ในอนาคต
3. ปรับปรุง/ยกเลิกรายการ MRL ของสารประกอบ 7 ชนิด เช่น:
| ชื่อสารประกอบ | รายการอาหาร | ปริมาณสารตกค้างสูงสุด (mg/kg) |
| Ametoctradin | โหระพา | T20 → T50 |
| Ethephon | องุ่น | 10 → 6 |
| Diquat | ควินัว (ยกเลิก) |
4. แก้ไขคำจำกัดความของสารตกค้าง และ MRL ในผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์
สามารถศึกษารายละเอียดของ Gazette No 5 เพิ่มเติมได้ที่: https://www.apvma.gov.au/sites/default/files/2024-03/Gazette%20No%205%2C%20Tuesday%205%20March%202024_0.pdf
ที่มา : foodchemlinked สรุปโดย : มกอช.
