ดัชนีราคาอาหารทั่วโลกในเดือนพฤศจิกายน 2566 ยังคงทรงตัว เนื่องจากราคาธัญพืชที่ลดลงถูกชดเชยด้วยราคาน้ำมันพืชที่เพิ่มขึ้น
องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เผยว่า ดัชนีราคาสินค้าโภคภัณฑ์อาหารที่ซื้อขายกันทั่วโลกเดือนพฤศจิกายนอยู่ที่ 120.4 จุด ใกล้เคียงกับเดือนตุลาคมซึ่งเป็นระดับต่ำสุดนับตั้งแต่เดือนมีนาคม 2564 และลดลง 10.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยดัชนีราคาธัญพืชปรับตัวลดลง 3% จากเดือนก่อนหน้า เนื่องจากข้าวโพดและข้าวสาลีมีราคาลดลง ในขณะที่ดัชนีราคาน้ำมันจากพืชเพิ่มขึ้น 3.4% จากเดือนตุลาคม โดยราคาน้ำมันปาล์มดีดตัวเพิ่มขึ้น 6% ซึ่งได้รับแรงหนุนจากการซื้อที่เพิ่มมากขึ้นจากประเทศผู้นำเข้าชั้นนำและผลผลิตที่ลดลงตามฤดูกาลของประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ ดัชนีราคาผลิตภัณฑ์นมเพิ่มขึ้น 2.2% จากเดือนตุลาคม โดยได้รับแรงหนุนจากการนำเข้าเนยและนมพร่องมันเนยที่สูงขึ้นในเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ และความต้องการที่เพิ่มขึ้นก่อนวันหยุด ในส่วนของดัชนีราคาน้ำตาลเพิ่มขึ้น 1.4% มากกว่าเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วเฉลี่ย 41.1% เนื่องจากไทยและอินเดียมีแนวโน้มผลิตน้ำตาลลดลง
รายงานเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปสงค์และอุปทานธัญพืชของ FAO คาดการณ์ว่าในปีนี้การผลิตธัญพืชทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 2.823 พันล้านเมตริกตัน จากเดิมที่คาดการณ์ไว้ที่ 2.819 พันล้านเมตริกตัน ซึ่งเพิ่มขึ้น 0.9% จากปีที่แล้ว ทั้งนี้ ในปี 2567 การปลูกข้าวสาลีช่วงฤดูหนาวในซีกโลกเหนือยังคงดำเนินต่อไป ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงราคาผลผลิตที่ลดลงและการขยายการเพาะปลูกเป็นไปอย่างจำกัด อย่างไรก็ตาม FAO คาดว่า อุปทานธัญพืชจะเพิ่มขึ้น 2.7% หลังสิ้นสุดฤดูกาลปี 2567 ในขณะที่อัตราส่วนการรับซื้อธัญพืชต่อการใช้งานคาดว่าอยู่ที่ 30.8% ในปี 2566/2567
ที่มา : Reuters สรุปโดย : มกอช.
