รายงาน Agricultural Outlook 2021-2030 ของ Organisation for Economic Cooperation and Development (OECD) และ United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) ระบุว่า อะโวคาโดจะกลายเป็นผลไม้ที่ออกสู่ตลาดมากที่สุดในปี 2573
คาดการณ์ในปี 2573 ผลผลิตของอะโวคาโดทั่วโลกอาจสูงถึง 12 ล้านตัน หรือ 3 เท่าตัวภายใน 20 ปี และมีการส่งออกทั่วโลกในระดับ 4 ล้านตัน สูงกว่าปริมาณซื้อขายสับปะรดและมะม่วง โดยได้รับแรงหนุนจากอุปสงค์ทั่วโลก กำไรจากการส่งออก และการลงทุนในการขยายพื้นที่ทั้งในพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่และพื้นที่เกิดใหม่
เม็กซิโกเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกอะโวคาโดรายใหญ่ที่สุดของโลก คาดว่าในอีก 10 ปีข้างหน้า การผลิตอะโวคาโดของเม็กซิโกจะมีการเติบโตปีละ 5.2% เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของสหรัฐฯ โดยคาดว่าเม็กซิโกจะเพิ่มส่วนแบ่งการส่งออกของโลกเป็น 63% ภายในปี 2573 แม้ว่าจะมีการแข่งขันเพิ่มขึ้นจากผู้ส่งออกรายใหม่ เช่น เปรู โคลอมเบีย และเคนยา ทั้งนี้ ประเทศผู้ผลิตอะโวคาโด 10 อันดับแรกมีสัดส่วนเกือบ 80% ของการผลิตทั่วโลก และภายในปี 2573 คาดว่าประมาณ 74% ของการผลิตจะยังคงอยู่ในแถบละตินอเมริกาและแคริบเบียน เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต
ที่มา : Fresh Plaza สรุปโดย : มกอช.
