ดัชนีราคาโลกขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ในเดือนกุมภาพันธ์ 2566 ลดลงเป็นเดือนที่ 11 ติดต่อกัน หรือต่ำกว่าสถิติสูงสุดเดือนมีนาคมปี 2565 ถึงร้อยละ 19 โดยดัชนีสินค้าโภคภัณฑ์อาหารที่มีการซื้อขายกันมากที่สุดทั่วโลก อยู่ที่เฉลี่ย 129.8 จุดในเดือนที่แล้ว เทียบกับ 130.6 ในเดือนมกราคม ซึ่งสะท้อนถึงราคาน้ำมันพืชและผลิตภัณฑ์นมที่ลดลง มากกว่าราคาน้ำตาลที่พุ่งขึ้นสวนทางสินค้าอื่นๆ
เมื่อพิจารณาดัชนีเป็นรายสินค้า พบว่าราคาข้าวสาลีเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ในขณะที่น้ำมันพืชลดลง 3.2% และผลิตภัณฑ์นมลดลง 2.7% ในขณะที่น้ำตาลเพิ่มขึ้น 6.9% เป็นระดับที่สูงสุดในรอบ 6 ปี
คาดการณ์เบื้องต้นของ FAO ครั้งแรกสำหรับการผลิตข้าวสาลีทั่วโลกในปี 2566 ลดลงเป็น 784 ล้านตันเมื่อเทียบเป็นรายปี แม้ว่าผลผลิตจะยังคงสูงเป็นอันดับสองเป็นประวัติการณ์ ในขณะที่สหรัฐฯ มีแนวโน้มเพิ่มปริมาณการผลิตได้ถึงระดับ 51 ล้านตัน และพื้นที่ปลูกเพิ่มสูงสุดเป็นประวัติการณ์นับตั้งแต่ปี 2558
ที่มา : Reuters สรุปโดย : มกอช.
