USFDA ได้ออกคำเตือนผู้ประกอบการอาหารในการใช้แคนตาลูปซึ่งขนส่งจากบริษัท Agropecuria Montelibano ผู้ผลิตและหีบห่อฮอนดูรัสว่ามีโอกาสของความเสี่ยงต่อเชื้อ salmomella โดยเห็นว่ามีความเชื่อมโยงกับการระบาดของเชื้อ salmomella ในสหรัฐฯ และแคนาดา ทั้งนี้ได้เรียกร้องให้ผู้ประกอบการและผู้ค้าปลีกในอเมริกาเหนือระงับและเอาแคนตาลูปออกจากสต๊อคทั้งหมดหากนำเข้าจากบริษัทฮอนดูรัสแห่งนี้ รวมทั้งให้ผู้บริโภคตรวจสอบกับร้านค้าว่าเป็นสินค้าจกาบริษัทนี้หรือไม่ ถ้าใช่ให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ไป และเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนเชื้อมีคำแนะนำให้ผู้บริโภคและอุตสาหกรรมอาหารว่าหลีกเลี่ยงการใช้แคนตาลลูปที่มีรอยช้ำหรือมีความเสียหาย และต้องเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิตู้เย็น ล้างมือด้วยน้ำร้อนและสบู่เมื่อจับถือแคนตาลูปสด ใช้อุปกรณ์ที่สะอาด หากมีส่วนช้ำหรือเสียหายให้ตัดทิ้ง ล้างแคนตาลูปด้วยน้ำก่อนทานโดยห้ามใช้สบู่หรือดีเทอร์เจน
ถึงแม้การระบาดครั้งนี้จะไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต แต่พบผู้ป่วยในสหรัฐฯและแคนาดา 59 รายจากการบริโภคแคนตาลูป แยกเป็นผู้ป่วยในสหรัฐฯ 50 รายใน 16 รัฐ และผู้ป่วยในแคนาดา 9 ราย ซึ่งในจำนวนนี้มี 14 รายต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
ทั้งนี้สหรัฐฯกำลังเร่งสืบสวนการระบาดครั้งนี้
อาการของผู้ป่วยจะคลื่นไส้อาเจียน เป็นไข้ ท้องเสีย และผู้ที่มีสุขภาพไม่ดีหรือมีระบบคุ้มกันอ่อนแออาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
ที่มา : USFDA
