ดัชนีราคาอาหารโลกลดลงติดต่อกันเป็นเดือนที่ 10 ในเดือนมกราคม 2566 ลดลงร้อยละ 18 จากราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์เมื่อเดือนมีนาคม 2565 ภายหลังสถานการณ์ความไม่สงบระหว่างยูเครน - รัสเซีย
ดัชนีราคาขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations: FAO) ซึ่งติดตามสินค้าโภคภัณฑ์อาหารที่มีการซื้อขายกันทั่วโลกมากที่สุด เฉลี่ยอยู่ที่ 131.2 จุดในเดือนที่แล้ว เทียบกับ 132.2 ในเดือนธันวาคม ซึ่งเป็นดัชนีที่ต่ำที่สุดนับตั้งแต่เดือนกันยายน 2564 ปรับลดจากประมาณการเดิมที่ 132.4 จากการลดลงของราคาน้ำมันพืช นม และน้ำตาล
ดัชนีราคาธัญพืชของ FAO เพิ่มขึ้นเพียง 0.1% เมื่อเทียบเดือนต่อเดือนในเดือนมกราคม โดยเพิ่มขึ้นร้อยละ 4.8 เมื่อเทียบเป็นรายปี ราคาข้าวสาลีระหว่างประเทศลดลงร้อยละ 2.5 เนื่องจากการผลิตในออสเตรเลียและรัสเซียสูงเกินกว่าคาดการณ์มาก ในทางตรงกันข้าม ปริมาณการผลิตข้าวเพิ่มขึ้นร้อยละ 6.2 เป็นผลจากการเพิ่มปริมาณการผลิตในภูมิภาคเอเชีย
เมื่อพิจารณาถึงอุปสงค์และอุปทานของธัญพืช FAO กล่าวว่าคาดว่าผลผลิตข้าวสาลีทั่วโลกจะสูงเป็นประวัติการณ์ในปี 2565 เนื่องจากการคาดการณ์พืชผลที่ปรับปรุงใหม่จากออสเตรเลียและรัสเซีย ในขณะที่ FAO ยังคงจับตาสถานการณ์การผลิตที่เพิ่มสูงขึ้นในซีกโลกเหนือ และมีข้อกังวลต่อต้นทุนปัจจัยการผลิตประเภทปุ๋ย
ทั้งนี้ FAO ได้เพิ่มการคาดการณ์สำหรับการผลิตธัญพืชทั่วโลกในปี 2565 เป็น 2.765 พันล้านตันจากประมาณการครั้งก่อนที่ 2.756 พันล้านตัน ในขณะที่การใช้ธัญพืชของโลกในปี 2565/66 คาดว่าจะลดลงร้อยละ 0.7 จากปีก่อนหน้าสู่ระดับ 2.779 พันล้านตัน ประมาณการสต็อกซีเรียลของโลกอยู่ที่ 844 ล้านตัน ทำให้อัตราส่วนสต็อกต่อการใช้ของโลกในปี 2565/2566 ลดลงเหลือร้อยละ 29.5 จากร้อยละ 30.8 ในฤดูกาลผลิตปี 2564/65
ที่มา : US News/FAO สรุปโดย : มกอช.
