ปัญหาราคาสินค้าโภคภัณฑ์ที่เพิ่มสูงขึ้นในปีที่แล้วจากวิกฤติการณ์รัสเซีย-ยูเครน ส่งผลกระทบต่อภาคการขนส่งและห่วงโซ่อุปทานเป็นวงกว้าง ซึ่งอาจก่อให้เกิดปัญหาขาดแคลนอาหาร สะท้อนด้วยดัชนีราคาอาหารขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ที่เพิ่มสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์
เมื่อวันที่ 6 มกราคม 2566 FAO เผยดัชนีราคาอาหารซึ่งติดตามราคาระหว่างประเทศของสินค้าอาหารที่มีการซื้อขายกันทั่วโลก เฉลี่ยอยู่ที่ 143.7 จุดในปี 2565 เพิ่มขึ้น 14.3% จากปี 2564 และสูงที่สุดนับตั้งแต่เริ่มบันทึกในปี 2533 หลังจากก่อนหน้านี้ในปี 2564 เพิ่มขึ้นมาแล้ว 28% จากการฟื้นตัวจากผลกระทบของการระบาดใหญ่ของ COVID-19 แต่คาดว่าสถานการณ์จะดีขึ้น
ทั้งนี้ เมื่อเดือนธันวาคม 2565 พบว่ามีการปรับลดดัชนีราคาอาหารลงเล็กน้อย ซึ่งเป็นผลจากการลดราคาซื้อขายน้ำมันพืช ธัญพืช และเนื้อสัตว์ระหว่างประเทศ อย่างไรก็ตามในส่วนของสินค้าน้ำตาลและนมก็เพิ่มสูงขึ้นเล็กน้อยเช่นกัน ซึ่งทำให้ดัชนีตลอดปีของสินค้า 4 กลุ่ม ได้แก่ ธัญพืช เนื้อสัตว์ น้ำมันพืช และผลิตภัณฑ์นม เพิ่มสูงสุดเป็นประวัติการณ์ และน้ำตาลเพิ่มสูงสุดในรอบ 10 ปี โดยเฉพาะธัญพืชที่เพิ่มขึ้นถึง 17.9%
ที่มา : Reuters/FAO สรุปโดย : มกอช.
