เมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565 กรมวิชาการเกษตร การประมง และการป่าไม้ (Department of Agriculture, Fisheries and Forestry: DAFF) ของออสเตรเลียเผยแพร่เงื่อนไขการนำเข้าและข้อกำหนดของอาหารแปรรูปที่มีแหล่งกำเนิดส่วนประกอบจากสัตว์ โดยแบ่งเป็น 2 กรณี ดังนี้
1. สำหรับอาหารแปรรูปที่มีเนื้อสัตว์ผสมน้อยกว่า 5%
• ไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตนำเข้าที่ออกโดย DAFF
• ผลิตภัณฑ์ควรมีเนื้อสัตว์น้อยกว่า 5%
• ผลิตภัณฑ์ควรมีส่วนประกอบของนมน้อยกว่า 10% และไข่น้อยกว่า 10%
• จะต้องผลิตและบรรจุในเชิงพาณิชย์
• จะต้องทำการตอบสนองและบรรจุภัณฑ์/คอนเทนเนอร์ของผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกเปิดหลังจากการตอบสนอง
• จะต้องผ่านการทำให้ปลอดเชื้อ (Commercial Sterile) และมีความเสถียรในการเก็บรักษา (Stability)
• ควรให้คำประกาศของผู้ผลิตว่าผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับประเด็นที่กล่าวถึงข้างต้น
• ควรมีเอกสารใบแจ้งหนี้ รายการขนส่ง คำอธิบายผลิตภัณฑ์ ประกอบการนำเข้า
2. สำหรับอาหารแปรรูปที่มีเนื้อสัตว์ผสมไม่น้อยกว่า 5%
• จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตนำเข้าที่ออกโดย DAFF
• ผู้ผลิตควรจัดเตรียมรายการส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ (รวมถึงเปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมแต่ละชนิด) แผนผังกระบวนการผลิต ข้อมูลเทอร์โมคัปเปิล ตัวอย่างฉลาก และรูปภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• ควรเป็นไปตามข้อกำหนดการนำเข้าของสัตว์ที่มาจากแหล่งที่มา
• อุณหภูมิของแกนกลางของผลิตภัณฑ์ควรสูงกว่า 100°C หลังจากปิดผนึกแล้ว ค่า F0 ไม่ควรต่ำกว่า 2.8
• จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในเชิงพาณิชย์และมีความเสถียรในการเก็บรักษา
• จะต้องแนบใบรับรองสุขภาพ (Health Certificate) มาด้วย
• ควรมีเอกสารใบแจ้งหนี้ รายการขนส่ง คำอธิบายผลิตภัณฑ์ ประกอบการนำเข้า
ทั้งนี้ข้อกำหนดเหล่านี้มีผลบังคับใช้ในวันที่ 3 พฤศจิกายน 2565
รายละเอียดเพิ่มเติม:
อาหารแปรรูปที่มีเนื้อสัตว์ผสมน้อยกว่า 5%: https://bicon.agriculture.gov.au/BiconWeb4.0/ImportConditions/Conditions/CasePathwaySection?EvaluatableElementId=694333&Path=UNDEFINED&UserContext=External&EvaluationStateId=91e01c13-7091-4e5f-926a-4fbdae51276c&caseElementPk=1989622&HasAlerts=True&HasChangeNotices=True&PathwayPk=139&ConditionElementPK=1782045
อาหารแปรรูปที่มีเนื้อสัตว์ผสมไม่น้อยกว่า 5%: https://bicon.agriculture.gov.au/BiconWeb4.0/ImportConditions/Conditions/CasePathwaySection?EvaluatableElementId=694333&Path=All&UserContext=External&EvaluationStateId=91e01c13-7091-4e5f-926a-4fbdae51276c&caseElementPk=1989622&PathwayPk=58&ConditionElementPK=1827229
ที่มา : BICON, DAFF, Australian Government สรุปโดย : มกอช.