องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ตั้งเป้าที่จะเปิดตัวแผนปฏิบัติการสำหรับภาคอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร เพื่อส่งเสริมการผลิตที่ยั่งยืนและเป็นพื้นฐานการบรรลุเป้าหมายในการจำกัดภาวะโลกร้อน หลังจากที่ก่อนหน้านี้กลุ่มนักธุรกิจเรียกร้องให้ FAO จัดทำแผนควบคุมการปล่อยมลภาวะสำหรับภาคอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาของก๊าซเรือนกระจกที่สำคัญ ท่ามกลางวิกฤติดัชนีราคาสินค้าอาหาร และข้อกังวลด้านความมั่นคงอาหารทั่วโลก โดยกลุ่มนักธุรกิจให้ความคาดหวังว่าจะมีการกำหนดขีดจำกัดการปล่อยก๊าซมีเทน ตลอดจนถึงแนวทางเปลี่ยนผ่านกระบวนการผลิตที่ยุติธรรมสำหรับเกษตรกร
ปัจจุบัน การผลิตอาหารคิดเป็นสัดส่วนประมาณหนึ่งในสามของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก โดยเฉพาะประเด็นการบุกรุกพื้นที่ป่า เช่น ปัญหาป่าฝนในเขตรอบแอมะซอนที่ลดลงเป็นอย่างมาก จากความต้องการในการเพิ่มพื้นที่ผลิตปศุสัตว์และพืชอาหารสัตว์
ที่มา : The Poultry Site สรุปโดย : มกอช.
