ฟิลิปปินส์ปรับเกณฑ์ไขมันทรานส์ในอาหารสำเร็จรูป

                 เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2565 องค์การอาหารและยาของฟิลิปปินส์ได้ประกาศแก้ไข FDA Circular 2021-028 เรื่อง Guidelines for Prepackaged Processed Food Products Containing Trans-Fatty Acids (TFA) โดยตั้งเป้าหมายยกเลิกการอนุญาตไขมันทรานส์ในห่วงโซ่อุปทานอาหาร ครอบคลุมถึงผู้ผลิต ผู้ค้า ผู้นำเข้า-ผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบ ส่วนผสม และผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปสำเร็จรูป ภายในวันที่ 18 มิถุนายน พ.ศ. 2566
การแก้ไขที่สำคัญ ได้แก่ :
     • ห้ามการผลิต การค้า การนำเข้า และการจำหน่ายอาหารสำเร็จรูปที่มี Partially-hydrogenated Oil (PHO) และกรดไขมันทรานส์ (Trans-Fatty Acid: TFA) ที่ได้จากการผลิตทางอุตสาหกรรมมากกว่า 2g ต่อ 100g หรือ ml
     • เมื่อยื่นขอจดทะเบียนเพื่อนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปบรรจุเสร็จซึ่งมี TFA และ PHO จะให้การยอมรับ Certificate of Analysis ที่ออกจากต้นทางภายใน 12 เดือน
     • กรณีอาหารแปรรูปบรรจุเสร็จที่มี TFA ตามธรรมชาติมากกว่า 2g TFA ต่อ 100g หรือ ml ของไขมันทั้งหมด จะต้องมีใบรับรองผลการวิเคราะห์แหล่งที่มาของ TFA ว่ามาจากธรรมชาติ โดยเกิดขึ้นและ/หรือได้มาจากสัตว์เคี้ยวเอื้อง
     • หลังสิ้นสุดระยะเวลาเปลี่ยนผ่าน (18 มิถุนายน 2566) ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปบรรจุเสร็จที่มี TFA และ/หรือใบรับรองการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ (Certificate of Product Registration: CPR) ที่ไม่เป็นไปตามกฎหมายจะถูกปฏิเสธ

ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: https://www.fda.gov.ph/fda-circular-no-2021-028-guidelines-for-prepackaged-processed-food-products-containing-trans-fatty-acids-tfa/#:~:text=To%20prohibit%20the%20importation%2C%20local,100g%2Fml%20of%20total%20fat.

ที่มา : PFDA   สรุปโดย : มกอช.