ตามรายงานของ Global Agricultural Information Network (GAIN) ของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา การผลิตเนื้อไก่ในอาร์เจนตินาคาดว่าจะสูงถึง 2.38 ล้านเมตริกตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากปี 2565 การส่งออกในปี 2566 คาดว่าจะอยู่ที่ 190,000 ตัน ซึ่งเพิ่มขึ้น 4% จากปี 2565 โดยผู้ส่งออกในอาร์เจนตินาสามารถเข้าถึงตลาดเพิ่มเติมหลังจากเกิดวิกฤติยูเครน
เนื่องจากปัญหาทางเศรษฐกิจส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคชาวอาร์เจนตินา ราคาเนื้อไก่ที่ต่ำอาจส่งผลให้ปริมาณการบริโภคไก่ต่อคนกำลังเข้าใกล้กับเนื้อวัว ซึ่งเป็นโปรตีนที่ชาวอาร์เจนตินาคุ้นเคยและนิยมบริโภค ในขณะที่การบริโภคโดยรวมยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตามการเติบโตของประชากร และคาดว่าอัตราการบริโภคไก่ต่อหัวจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ที่มา: The Poultry Site สรุปโดย: มกอช.
