ยอดขายเนื้อสุกรในปี 2565 ของโคลอมเบียเพิ่มขึ้นอย่างมาก หลังจากช่วง 3 ทศวรรษที่ผ่านมา ชาวโคลอมเบียเพิ่มปริมาณการบริโภคต่อหัวขึ้นเป็นอย่างมาก จนสูงกว่าปลาและเนื้อวัวจนและกลายเป็นโปรตีนที่บริโภคมากที่สุดเป็นอันดับสองในปี 2564
ความต้องการเนื้อหมูสหรัฐฯ ของโคลอมเบียเริ่มต้นอย่างช้า ๆ ในช่วงต้นปี แต่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในไตรมาสที่สอง โดยการส่งออกครึ่งปีแรกไปยังโคลอมเบียอยู่ที่ 10% เหนือปีที่แล้วในด้านปริมาณ (51,813 เมตริกตัน) และมูลค่าทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 119.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (เพิ่มขึ้น 10%) ซึ่งส่วนใหญ่ถูกนำมาใช้เพื่อการแปรรูปต่อเนื่อง
อนึ่ง อุตสาหกรรมของสหรัฐสามารถสร้างรายได้เป็นอย่างมากจากภาคการค้าปลีกและการบริการอาหารของโคลอมเบีย
ที่มา : PigProgress สรุปโดย : มกอช.