ญี่ปุ่นเสนอถอนวัตถุเจือปนอาหารจากความเสี่ยงมะเร็ง

    ประกาศที่ออกโดยกระทรวงสาธารณสุข แรงงานและสวัสดิการของประเทศญี่ปุ่น (the Ministry of Health, Labour and Welfare: MHLW) เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2565 กล่าวว่า สาร 3-acetyl-2,5-dimethylfuran เป็น genotoxic carcinogen หรือ สารก่อมะเร็งจากการเปลี่ยนแปลงสารพันธุกรรม (genotoxic carcinogen) แม้ว่าสารนี้จะมีผลต่อการก่อมะเร็งน้อยมากก็ตาม ดังนั้น สารนี้จะถูกถอนออกจากบัญชีรายชื่อวัตถุเจือปนอาหารที่อนุญาตให้ใช้ ในวันที่ 31 ธันวาคม 2565 โดยตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2566 เป็นต้นไป เหล่าผู้ประกอบการจะต้องหยุดผลิต การนำเข้า การแปรรูป หรือการใช้สาร 3-acetyl-2,5-dimethylfuran ในอาหาร ทั้งนี้ อาหารที่ผลิตหรือนำเข้าก่อนวันที่ 31 ธันวาคม 2565 จะได้รับการอนุโลมการปฏิบัติตามแนวทางดังกล่าว

ที่มา : ChemLinked สรุปโดย : มกอช.