TH EN
A A A

ห้าง-แบรนด์ดังเรียกคืนสินค้าจากความเสี่ยงซาลโมเนลลา

27 เมษายน 2565    91 ครั้ง

                 ห้างสรรพสินค้าโคลส์ (Coles) ประเทศออสเตรเลีย ประกาศเรียกคืนสินค้าเบบี้สปิแนชและช็อกโกแล็ตคินเดอร์ถูกเรียกกลับช่วงใกล้วันหยุดอีสเตอร์เนื่องจากเสี่ยงปนเปื้อนเชื้อซาลโมเนลลาซึ่งเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษ ที่จำหน่ายทั้งทางออนไลน์ไปยังในรัฐควีนสแลนด์ นิวเซาท์เวลส์ และเขตปกครองพิเศษแคนเบอร์รา โดยประชาชนได้รับคำแนะนำว่าห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์ที่วางขายตั้งแต่วันที่ 4 เมษายน และจะได้รับการคืนเงินเมื่อนำสินค้าไปคืนหรือติดต่อหน่วยบริการลูกค้าออนไลน์
                 นอกจากนี้ ผู้ผลิตสินค้าช็อกโกแลต Ferrero KINDER ได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์ช็อกโกแล็ตคินเดอร์ทั่วโลกหลังจากโรงงานช็อกโกแล็ตในเบลเยียมถูกปิดเนื่องจากเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อซาลโมเนลลา ซึ่งในออสเตรเลีย หน่วยงานมาตรฐานอาหาร (Food Standards Agency) ได้บังคับใช้มาตรการเรียกคืนสินค้าทั่วประเทศในวันที่ 7 เมษายน 2565 พร้อมทั้งเพิกถอนการอนุมัติการผลิตในวันถัดมา นอกจากนี้ศูนย์บริการสุขภาพแห่งรัฐนิวเซาธ์เวลส์ยังได้แนะนำผู้ที่มีความกังวลหรือมีอาการผิดปกติหลังบริโภคสินค้าข้างต้นให้ปรึกษาแพทย์ ในขณะที่โรงงานช็อกโกแล็ตต้นทางในอิตาลีไม่ได้ถูกบังคับใช้มาตรการดังกล่าว
                 อนึ่ง โรงงานช็อกโกแลตต้นทางของปัญหาเรียกคืนครั้งใหญ่ทั่วโลกในเบลเยียมเคยมีการรายงานว่าเป็นแหล่งปนเปื้อนเชื้อ Salmonella typhimurium จนทำให้มีผู้ป่วยถึง 150 ราย ใน 9 ประเทศของยุโรป ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี และช่วงเดือนธันวาคมได้เคยมีการตรวจพบแบคทีเรียในถึงบัตเตอร์มิลค์ในโรงงาน แต่ยังได้รับอนุญาตให้ผลิตสินค้าได้อีกครั้งเนื่องจากบริษัทใช้มาตรการสุขอนามัยและมาตรการตรวจสอบแบบใหม่ จนผ่านการทดสอบเชื้อซาลโมเนลลาในครั้งที่สอง ซึ่งผู้เชี่ยวชาญในยุโรปแนะนำว่าควรจะมีการค้นหาสาเหตุ เวลา และปัจจัยที่เอื้อต่อการปนเปื้อน เนื่องจากมีความกังวลว่าอาจจะมีผลิตภัณฑ์ที่มีปัญหาเล็ดลอดออกไปเพราะบางประเทศยังไม่มีการตรวจสอบเชื้อในอุตสาหกรรมอาหารโดยใช้ Molecular Typing หรือเทคนิคจำแนกเชื้อระดับโมเลกุลโดยอาศัยความแตกต่างของรหัสพันธุกรรม

ที่มา : Food Safety News สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?