สหรัฐฯ กำลังพิจารณาการติดฉลากเนื้อจากเซลล์เพาะเลี้ยง

                Food Safety and Inspection Service (FSIS) ของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้เผยแพร่ประกาศร่างระเบียบเพื่อรับฟังความเห็นและข้อมูลเกี่ยวกับการติดฉลากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่ผลิตโดยการใช้เซลล์เพาะเลี้ยงจากสัตว์ ซึ่งเป็นสินค้าที่กำกับดูแลภายใต้อำนาจของ FSIS
                USDA กล่าวว่า ANPR นี้จะเป็นก้าวสำคัญในการรับรองการติดฉลากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่เหมาะสมโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์ ซึ่งจะมีการเปิดรับฟังความคิดเห็นจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียและจะพิจารณาจากความคิดเห็นต่างๆ เพื่อดำเนินการตามระเบียบที่เสนอสำหรับการติดฉลากผลิตภัณฑ์ในกลุ่มดังกล่าว
                นอกเหนือจากข้อบังคับเกี่ยวกับการติดฉลากใหม่นี้ ปัจจุบันข้อบังคับของ FSIS ที่เกี่ยวของกับการกำหนดให้มีการสุขาภิบาล ระบบการวิเคราะห์อันตราย และจุดควบคุมวิกฤต (HACCP) มีผลบังคับใช้ทันที
                ซึ่งคาดว่าเพียงพอต่อการรับรองความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่เพาะเลี้ยงจากเซลล์ของปศุสัตว์และสัตว์ปีก

ที่มา : https://euromeatnews.com/Article-US-food-industry-asked-to-comment-on-lab-meat-labeling/4924 สรุปโดย : มกอช.