TH EN
A A A

ฮ่องกงแก้ระเบียบเกี่ยวกับสารอันตรายในอาหาร 2021 !

30 มิถุนายน 2564    118 ครั้ง

                เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2564 หน่วยงาน CFS (Centre for Food Safety) ของฮ่องกงได้ออกกฎระเบียบภายใต้มาตรา 55 ของกฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยอาหาร (Public Health and Municipal Services Ordinance (ข้อ 132) เพื่อแก้ไข “สารอันตรายในระเบียบข้อบังคับด้านอาหาร พ.ศ. 2564” เช่น อุตสาหกรรมการผลิตไขมันทรานส์และสารพิษจากเชื้อราในอาหาร ซึ่งมีสาระสำคัญโดยสรุป ดังนี้ :
     1. ปรับปรุงความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาตของสารอันตราย 3 ชนิด ได้แก่ อะฟลาทอกซิน (aflatoxins) กรดอีรูซิก (erucic acid) และเมลามีน (melamine) ในอาหาร
     2. เสนอปรับปริมาณความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาตของสารอันตราย 5 ชนิด ได้แก่ เบนโซ(เอ)ไพรีน (benzo[a]pyrene) ดีออกซีนิวาลีนอล (deoxynivalenol, DON) พาทูลิน (patulin) Glycidyl fatty acid esters (GE) และ 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) ในอาหาร
     3. แก้ไขระเบียบ 3A ของกฎระเบียบหลักเพื่อห้ามการนำเข้ามาเพื่อการบริโภคน้ำมันหรือไขมัน หรือส่วนผสมที่มีไขมันทรานส์จากกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (Partial Hydrogenation) ของทั้งสองอย่าง
                บทบัญญัติของกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับ Partial Hydrogenation จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 ธันวาคม 2566 และบทบัญญัติอื่น ๆ ของระเบียบนี้จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2566 เป็นต้นไป  

ที่มา : https://resources.selerant.com/food-regulatory-news/hong-kong-publishes-harmful-substances-in-food-amendment-regulation-2021 สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?