TH EN
A A A

สหรัฐฯ กำหนดงาเป็นสารก่อภูมิแพ้

11 มิถุนายน 2564    141 ครั้ง

                สหรัฐอเมริกาประกาศกฎหมายด้านความปลอดภัยอาหารใหม่ กำหนดให้งาอยู่ในรายการสารก่อภูมิแพ้ในอาหารเป็นลำดับที่เก้า ซึ่งจะอยู่ภายใต้การบังคับแสดงฉลากสำหรับสารก่อภูมิแพ้หลักอื่น ๆ ที่มีอยู่เดิมอีก 8 ชนิด โดยกำหนดให้มีการติดฉลากใหม่ภายในวันที่ 1 มกราคม 2566
                บางบริษัทในสหรัฐอเมริกาได้รวมงาไว้ในสารก่อภูมิแพ้ที่ระบุไว้บนฉลากแล้ว ซึ่งข้อกำหนดในการระบุส่วนประกอบเกี่ยวกับงาเป็นไปตามข้อกำหนดการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้จากองค์การอาหารและยา ซึ่งกฎหมายใหม่ดังกล่าวส่งผลให้บริษัทอาหารไม่สามารถใช้คำว่าเครื่องเทศหรือรสชาติที่มีงาได้อีกต่อไปหากไม่ระบุว่าเป็นส่วนประกอบของอาหารในฉลาก ดังนั้นผู้บริโภคที่แพ้งาจึงต้องระวังส่วนผสมของ tahini, sesamol และ gomasio ด้วย นอกเหนือจากข้อบังคับการติดฉลากงาแล้ว FASTER ACT ยังกำหนดให้กระทรวงสุขภาพและบริการมนุษย์รายงานปัญหาต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการแพ้อาหารใน 18 เดือน

ที่มา : https://www.foodsafetynews.com/2021/04/new-law-puts-sesame-on-fast-track-for-allergen-labeling-requirements/ สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?