สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารและสมาคมอุตสาหกรรมสัตว์ปีกของนิวซีแลนด์อยู่ระหว่างเตรียมออกแนวทางใหม่สำหรับผู้แปรรูปสัตว์ปีกเพื่อลดปัญหาอาหารเป็นพิษที่เกี่ยวข้องกับเชื้อ campylobacter เนื่องจากนิวซีแลนด์เป็นประเทศที่มีอัตราสูงสุดของเชื้อนี้ในโลก
กฎใหม่นี้จะเริ่มใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2551 ทั้งนี้จะใช้สำหรับผู้แปรรูปสัตว์ปีกทั้งหมดโดยมีเป้าหมายเพื่อลดจำนวนการเกิด campylobacter ใน 5 ปีข้างหน้า ทั้งนี้ จะมีรายละเอียดการเปลี่ยนแปลงจากปัจจุบันมากและมีบทโทษทั้งการระงับการผลิตชั่วคราว กระทั่งปิดโรงงานหากไม่สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดได้
ที่มา : Meatpoultry
