เมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2564 กรมอาหารและยาไต้หวัน (Taiwan Food and Drug Administration, TFDA) ได้ประกาศกฎระเบียบภายใต้กฎหมายควบคุมความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารว่าด้วย “ข้อกำหนดการใช้และการติดฉลากของสารแอสตาแซนธิน (astaxanthin) ที่ผลิตโดยแบคทีเรีย E. coli ดัดแปรพันธุกรรม สายพันธุ์ Ast12 ที่นำมาเป็นส่วนผสมในอาหาร” โดยมีเนื้อหาสำคัญ ดังนี้
- สำหรับ astaxanthin ที่ผลิตโดย E. coli Ast12 ที่จะนำใช้เป็นส่วนประกอบอาหารจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้
- มีข้อจำกัดการใช้อยู่ที่หมวดภาคผนวก
- ปริมาณ astaxanthin ที่ได้รับต้องไม่เกินวันละ 2 มก.
- ภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ภายนอกของ astaxanthin ที่ผลิตโดย E. coli Ast12 จะต้องแสดงข้อมูลอย่างใดอย่างหนึ่งดังต่อไปนี้ คือ “astaxanthin ผลิตโดยจุลินทรีย์ดัดแปรพันธุกรรม” หรือ “astaxanthin ผลิตโดยจุลินทรีย์ดัดแปรพันธุกรรม แต่ไม่มีส่วนผสมของจุลินทรีย์ดัดแปรพันธุกรรมหรือสารพันธุกรรมของเชื้อจุลินทรีย์ดัดแปรพันธุกรรม”
- ติดฉลากของผลิตภัณฑ์ที่มี astaxanthin ที่ผลิตโดยเชื้อ E. coli Ast12 จะต้องมีข้อความเตือนดังต่อไปนี้ “บุคคลที่อยู่ในเกณฑ์ดังต่อไปนี้ควรหลีกเลี่ยงการบริโภค คือ เด็กที่อายุต่ำกว่า 12 ปี สตรีตั้งครรภ์ สตรีให้นมบุตรและบุคคลที่รับประทานยารักษาโรคตับหรือโรคทางเมตาโบลิค (Metabolic Diseases)”
ที่มา : https://resources.selerant.com/food-regulatory-news/fda-taiwan-latest-limits-and-labelling-requirements-of-astaxanthin-produced-by-gmo-e.-coli-as-food-ingredient สรุปโดย : มกอช.
