TH EN
A A A

สินค้าอินทรีย์สหราชอาณาจักรเจอวิกฤติ

17 มกราคม 2551    4799 ครั้ง

             เนื้อวัวอินทรีย์ของสหราชอาณาจักรถูกกดดันให้ถอดออกจากชั้นจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เกตุโดยเนื้ออินทรีย์นำเข้าราคาถูก 

             สมาคมดินซึ่งให้ความสนใจในประเด็นเรื่องระยะเวลาเดินทางของอาหารและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้กล่าวอ้างว่า  ซุปเปอร์มาร์เกตุไม่เต็มใจที่จะจ่ายมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ของท้องถิ่น  ถึงแม้ว่าในบางสินค้าตลาดผลิตภัณฑ์อินทรีย์ได้ขยายตัวอย่างมาก  แต่การนำเข้าเนื้อประเภทเนื้อแดง เช่น เนื้อวัว ได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในรอบ 6 ปี  สมาคมดินระบุว่า เกิดผลกระทบต่อเศรษฐิกิจและสิ่งแวดล้อมจากการนำเข้าเนื้อจากที่ห่างไกล แทนที่จะบริโภคเนื้อจากอุตสหกรรมในประเทศ การลดลงของยอดจำหน่ายเนื้ออินทรีย์ที่ผลิตในประเทศนำไปสู่การที่เกษตรกรจำนวนมากไม่มั่นใจต่อการคงอยู่ของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ของสหราชอาณาจักร  และโจมตีซุปเปอร์มาร์เกตุว่านำสินค้าอินทรีย์ขึ้นชั้นจำหน่ายเพื่อรักษาหน้าเท่านั้น และให้ความสนใจเรื่องปริมาณมากกว่าคุณภาพ

           ในปี 2545 มีเพียง 30% ของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่ซื้อหาในสหราชอาณาจักรเท่านั้นที่ผลิตในสหราชอาณาจักร  ทุกวันนี้มากกว่า 2 ใน 3 ของอาหารอินทรีย์ในซุปเปอร์มาร์เกตุมาจากสหราชอาณาจักรซึ่งปัจจุบันมีผู้ผลิตมากกว่า 4,500 ราย  ทั้งๆที่มีการขยายตัว แต่ตั้งแต่ ปี 2548 สถิติของบางสินค้าก็เริ่มลดลงรวมทั้งเนื้อ 

           สมาคมดินได้เปรียบเทียบการปลดปล่อยคาร์บอนจากการขนส่งเนื้อนำเข้าจากอาร์เจนตินาซึ่งห่างไกล 8,000 ไมล์กับเนื้อจากเวลล์ที่เดินทางเพียง 4.2 ไมล์มาถึงซุปเปอร์มาร์เกตุ Tesco ใกล้ที่สุดที่  Hertfordshire เพื่อกล่าวอ้างว่าการบริโภคเนื้อจากสถานที่ห่างไกลย่อมมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในด้านการปลดปล่อยคาร์บอนมากกว่าโดยระบุว่าการนำเข้าเนื้ออาร์เจนตินาจำนวน 1.5 กิโลกรัมมีผลต่อการปลดปล่อยคาร์บอนมากกว่าเนื้อจากเวลล์จำนวนเท่ากันถึง 8 เท่า

ที่มา  :  Lexisnexis

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?