TH EN
A A A

EFSA ยังไม่ไฟเขียวโสมทะเลทรายในฐานะ Novel Food

4 มีนาคม 2564    36 ครั้ง

                เมื่อวันที่ 15 มกราคม 2564 คณะกรรมการด้านโภชนาการอาหารใหม่และสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Panel on Nutrition, the Novel Foods and Food Allergens, NDA) ของ EFSA ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ “ความปลอดภัยของสารสกัดจากน้ำลำต้นโสมทะเลทราย (Cistanche tubulosa) หรือ Schrenk ที่ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารใหม่ตามกฎระเบียบ EU 2015/2283” สำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Food Supplement: FS) และอาหารเพื่อวัตถุประสงค์พิเศษทางการแพทย์ (Foods for Special Medical Purposes: FSMP) ซึ่งได้แสดงความเห็นโดยสรุป ดังนี้
     - กลุ่มเป้าหมายทั่วไปคือกลุ่มผู้ใหญ่ ยกเว้นกลุ่มสตรีมีครรภ์และสตรีที่ให้นมบุตร  
     - เสนอให้พิจารณาปริมาณการบริโภคสูงสุด/วัน โดยกำหนดปริมาณสูงสุด 2 กรัม สำหรับ FS และ 100 กรัม/กิโลกรัม สำหรับ FSMP
     - กำหนดปริมาณที่ควรมีในส่วนประกอบของอาหารใหม่ (Novel Food: NF) โดยส่วนประกอบที่มีลักษณะเฉพาะของสารสกัดโสมทะเลทราย คือสารกลุ่ม phenylethanoid glycosides (ควรมีอย่างน้อย 70% ของอาหาร) โดยเฉพาะสาร Echinacoside ที่ควรมีอย่างน้อย 25-45% ของอาหาร
     - แสดงถึงข้อกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัย เนื่องจากผลการศึกษาวิเคราะห์ไม่เพียงพอและยังมีข้อจำกัดของการศึกษาทางพิษวิทยา ทั้งการทดสอบความเป็นพิษต่อหน่วยพันธุกรรม และแนวทางระบบการปฏิบัติที่ดีในห้องปฏิบัติการ (Good laboratory Practice, GLP)
                โดยคณะกรรมการพิจารณาสรุปว่าความปลอดภัยของอาหารใหม่ที่มีสารสกัดจากน้ำของลำต้นโสมทะเลทรายเป็นส่วนประกอบนั้นยังคงไม่เพียงพอต่อการพิจารณายอมรับจากคณะกรรมการในขณะนี้

ที่มา : https://resources.selerant.com/food-regulatory-news/efsa-assessment-on-safety-of-water-extract-of-plant-stems-as-a-novel-food-ingredient สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?