หนึ่งในมาตรการเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารของจาไมกาในช่วงวิกฤตโควิด-19 คือการเพิ่มปริมาณการผลิตไก่เนื้อให้เพียงพอต่อความต้องการบริโภคในประเทศ ซึ่งได้รับการตอบสนองเป็นอย่างดีจากภาคอุตสาหกรรม ดังมีรายงานว่าผู้ประกอบการใหญ่รายหนึ่งได้เพิ่มกำลังการผลิตขึ้นถึง 20% และสามารถป้อนผลิตภัณฑ์เนื้อไก่ให้กับตลาดได้ถึงสัปดาห์ละ 3,000 ตัน ในช่วงวิกฤต นอกจากนั้นผู้ประกอบการรายดังกล่าวยังได้สนับสนุนลูกไก่และอาหารไก่ให้กับเกษตรกรรายย่อยของประเทศอีกเป็นจำนวนมาก โดยข้อมูลระบุว่าจาไมกามีเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่รายย่อยอยู่ถึงกว่า 100,000 คน ซึ่งกว่าครึ่งเป็นผู้หญิง และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่รายย่อยเหล่านี้เป็นผู้ผลิตเนื้อไก่ถึง 30 – 40% ของท้องตลาด การสนับสนุนและให้การช่วยเหลือเกษตรกรกลุ่มนี้ในภาวะวิกฤตจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน
ที่มา : http://www.jamaicaobserver.com/ สรุปโดย : มกอช.