จากที่มีรายงานการใช้พิมพ์เขียว “A New Era of Smarter Food Safety” ของสหรัฐอเมริกา ดังข่าว https://warning.acfs.go.th/th/early-warning/view/?page=7143 ได้ผ่านมากว่า 100 วันแล้ว จึงมีการเผยแพร่ความก้าวหน้าของการดำเนินการดังกล่าวในด้านต่าง ๆ ดังนี้
1. การใช้เทคโนโลยีเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ (Tec-Enabled Traceability) มีการเสนอและออกกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมแล้วหลายฉบับ รวมถึงการเปิดตัวระบบตรวจสอบย้อนกลับของสินค้ากลุ่มผักใบเขียว และเร่งพัฒนาระบบให้ครอบคลุมมากขึ้น
2. เครื่องมือและหลักการอัจฉริยะสำหรับการป้องกันและตอบสนองการระบาดของเชื้อก่อโรค (Smarter Tools and Approaches for Prevention and Outbreak Response) เกิดกิจกรรมระดมความเห็นและอบรมเผยแพร่เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์และการเรียนรู้ของเครื่องจักรในการรักษาความปลอดภัยของสินค้าเกษตรและอาหาร
3. โมเดลธุรกิจใหม่และการขายปลีกที่ทันสมัย (New Business Models and Retail Modernization) ได้ดำเนินการพัฒนาแผนดำเนินการและจัดกิจกรรมที่สัมพันธ์กับภาคการผลิต
4. วัฒนธรรมความปลอดภัยอาหาร (Food Safety Culture) เกิดการประสานความร่วมมือกับภาคส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องและเริ่มประชุมหารือเพื่อดำเนินการขั้นต่อไป
ความคืบหน้าของการดำเนินการดังกล่าวสามารถติดตามได้ทาง https://www.fda.gov/food/new-era-smarter-food-safety
ที่มา : สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. สรุปโดย : มกอช.
