บราซิลผ่านระเบียบฉลากใหม่เพื่อสุขภาพผู้บริโภค

                หลาย ๆ ประเทศมีความเคลื่อนไหวด้านการป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หัวใจและหลอดเลือด ผ่านมาตรการหลาย ๆ ด้าน รวมถึงด้านอาหารและโภชนาการ ที่มุ่งให้ประชาชนตระหนักถึง หลีกเลี่ยง และควบคุมการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาล ไขมันอิ่มตัว และโซเดียมสูง เพราะพฤติกรรมการบริโภคอาหารกลุ่มนี้มากเกินไปเป็นปัจจัยเสี่ยงก่อโรคเพิ่มขึ้น
                รายงานล่าสุดพบว่าบราซิลก็เป็นอีกหนึ่งประเทศที่เริ่มใช้มาตรการดังกล่าว ผ่านการออกระเบียบการติดฉลากโภชนาการแสดงการเติมน้ำตาล การมีไขมันอิ่มตัว และการมีโซเดียม ตามเกณฑ์หรือเกินเกณฑ์ที่กำหนด ซึ่งแยกเกณฑ์เป็นสองกลุ่มคือในอาหารที่เป็นของแข็งหรือกึ่งแข็ง และอาหารที่เป็นของเหลว นอกจากนั้นระเบียบดังกล่าวยังกำหนดการแสดงตารางโภชนาการด้วย โดยบราซิลได้ประกาศระเบียบดังกล่าวเมื่อวันที่ 9 ตุลาคม 2563 และเปิดช่วงเวลาปรับเปลี่ยนฉลากให้เป็นไปตามระเบียบนี้ ภายใน 24 เดือน ทั้งนี้ศึกษารายละเอียดเบื้องต้น (ภาษาอังกฤษ) ได้จาก https://bit.ly/2GqiEjQ       

ที่มา : https://www.fas.usda.gov/ สรุปโดย : มกอช.