นักวิจัยแอฟริกาใต้พบโนนิลฟีนอลส่งผลต่อพืชผัก

                สารโนนิลฟีนอล (Nonylphenol) เป็นสารเคมีที่คิดค้นขึ้นเมื่อทศวรรษ 1940 และใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เพื่อเป็นสารลดแรงตึงผิว เช่น สีย้อมผ้าในอุตสาหกรรมสิ่งทอและน้ำยาทำความสะอาดต่าง ๆ รวมถึงในเคมีเกษตรเพื่อช่วยในการกระจายและเกาะผิวใบพืชด้วย แต่มีรายงานว่าสารดังกล่าวมีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิต จึงมีการควบคุมการใช้ในหลายประเทศ
                มีรายงานผลการวิจัยจากประเทศแอฟริกาใต้พบการได้รับโนนิลฟีนอลความเข้มข้นสูงส่งผลให้ขนาดของต้นผักกาดลดลงอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนั้นยังมีรายงานการวิจัยอีกหลายชิ้นที่บ่งชี้ว่าสารดังกล่าวมีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิต เช่น ลดการเจริญเติบโตและสืบพันธุ์ของสัตว์น้ำ จนถึงก่อการกลายพันธุ์ในสัตว์น้ำ ทั้งนี้สารดังกล่าวมักไม่สลายตัวในธรรมชาติได้ง่าย และมีการสะสมเพิ่มสูงขึ้นในห่วงโซ่อาหารได้อีกด้วย คณะผู้วิจัยจึงเรียกร้องให้ผู้เกี่ยวข้องกับการใช้สารดังกล่าวกำหนดมาตรฐานและแนวทางการใช้อย่างชัดเจนและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ทั้งประชาชนก็ต้องตระหนักถึงและเฝ้าระวังการปนเปื้อนของโนนิลฟีนอลในสิ่งแวดล้อมและอาหารด้วย
                การได้รับโนนิลฟีนอลในปริมาณต่ำ ๆ อาจยังอยู่ในกรอบความปลอดภัย แต่ผู้บริโภคชาวไทยเองก็อาจควรตระหนักถึงผลกระทบจากสารดังกล่าวต่อตนเองและสิ่งแวดล้อม นอกจากนั้นเกษตรกรและผู้ผลิตก็ควรใช้เคมีเกษตรอย่างถูกวิธีตามข้อกำหนดการใช้ ไม่ใช้มากเกินไป และควบคุมดูแลแหล่งน้ำที่ใช้ในกระบวนการว่ามีความสะอาดปลอดภัย เหมาะสมกับการใช้ในเกษตรกรรมตามหลักการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practices: GAP) ของสินค้าที่ตนผลิต

ที่มา : https://theconversation.com/ สรุปโดย : มกอช.