TH EN
A A A

ผู้เชี่ยวชาญชี้โควิด-19 ไม่พบในสัตว์น้ำและไม่ติดต่อสู่คน

7 พฤษภาคม 2563    60 ครั้ง

                การระบาดของไวรัสโควิด-19 ซึ่งมีต้นกำเนิดจากตลาดค้าสัตว์มีชีวิตและอาหารทะเลในเมืองอู่ฮั่น ก่อให้เกิดความเข้าใจผิดว่าการบริโภคอาหารทะเลสามารถทำให้ติดเชื้อโควิด-19 และยังพบว่าในบางประเทศมีการบริโภคอาหารทะเลที่ลดลง
                เพื่อเป็นการให้ข้อมูลที่ถูกต้องแก่สังคม องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) จึงได้สรุปความเห็น หรือข้อมูลจากกลุ่มผู้มีชื่อเสียงในด้านสุขภาพสัตว์น้ำ ,ด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ,ด้านการทำการประมง ,ด้านอาหารและความปลอดภัย และได้ข้อสรุปว่า SARS-CoV-2  หรือเชื้อไวรัสโควิด-19
                มีรายงานพบการติดเชื้อเฉพาะในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและ ปัจจุบันยังไม่พบหลักฐานการติดเชื้อโควิด-19 รวมไปถึงการแพร่ระบาดไปสู่คนจากสัตว์น้ำที่ใช้บริโภค ได้แก่ปลา ,กุ้ง ,ปู ,หอย และสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ โดยการปนเปื้อนของไวรัสโควิด-19 อาจเกิดขึ้นในการที่ผู้ป่วยมีการสัมผัสสัตว์น้ำที่ใช้บริโภคโดยตรง ซึ่งการเตรียมที่สะอาดและถูกสุขลักษณะจะทำให้โอกาสปนเปื้อนของเชื้อลดลงน้อยมาก อนึ่งการระบาดของโควิด-19 ทำให้แนวโน้มการบริโภคสัตว์น้ำในท้องถิ่นจะเพิ่มขึ้นเนื่องมาจากข้อจำกัดในด้านการขนส่งสินค้าจากพื้นที่อื่น และโปรตีนที่มาจากแหล่งอื่นๆนั้นมีอย่างจำกัด
                อ่านบทความวิจัยฉบับเต็มได้ที่ https://www.asianfisheriessociety.org/publication/downloadfile.php?id=1291&file=Y0dSbUx6QTJPRFF5Tnpjd01ERTFPRGMyTkRnM01qY3VjR1Jt&dldname=Viewpoint:%20SARS-CoV-2%20(The%20Cause%20of%20COVID-19%20in%20Humans)%20is%20Not%20Known%20to%20Infect%20Aquatic%20Food%20Animals%20Nor%20Contaminate%20Their%20Products%20(Revised%2023%20April%202020).pdf


ที่มา : thefishsite สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?