TH EN
A A A

อุตฯ เนื้อไก่ลิทัวเนียระส่ำ พบเชื้อปนเปื้อนทั้งนำเข้า-ผลิต-ส่งออก

20 เมษายน 2563    47 ครั้ง

                ในช่วงไตรมาสแรกที่ผ่านมาหน่วยบริการตรวจสอบอาหารและสุขภาพสัตว์แห่งชาติ (State Food and Veterinary Service: VMVT) ของลิทัวเนีย ได้ดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เนื้อไก่นำเข้า 800 ครั้ง และสามารถกักกันสินค้าที่พบว่าไม่ปลอดภัยไว้ 19 ล็อต รวมปริมาณทั้งสิ้น 75 ตัน โดยส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากโปแลนด์ ซึ่งประสบปัญหาโรคไข้หวัดนกระบาดเมื่อช่วงปลายปีที่ผ่านมา และเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ตรวจสอบก็พึ่งสั่งระงับจำหน่ายเนื้อไก่สดจากโปแลนด์ไป 3 ชุด รวม 25 ตัน เนื่องจากตรวจพบการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella
                นอกจากปัญหาการนำเข้า การปนเปื้อนเชื้อ Salmonella ก็เกิดขึ้นกับผู้ผลิตในลิทัวเนียเช่นกัน โดยเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาบริษัทผู้จัดจำหน่ายแห่งหนึ่งก็ต้องระงับการขายชั่วคราวเพราะพบการปนเปื้อนเชื้อในผลิตภัณฑ์เนื้อไก่สดแช่เย็นและผลิตภัณฑ์เนื้อไก่กึ่งสำเร็จรูป โดยจากรายงานในปี 2562 พบว่ามีผู้ป่วยจากการติดเชื้อ Salmonella 747 รายและพบการติดเชื้อในเด็กก่อนวัยเรียนถึง 7 ครั้ง ส่วนในเดือนมกราคม 2563 ที่ผ่านมามีผู้ติดเชื้อไปแล้วถึง 27 ราย
                ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เนื้อไก่ในลิทัวเนียมีสัดส่วนการนำเข้าประมาณ 20% โดยในปี 2562 ที่ผ่านมา ทางการลิทัวเนียระงับการวางจำหน่ายสินค้ากลุ่มนี้ไปเกือบ 200 ตัน ส่วนใหญ่เป็นสินค้าที่นำเข้าจากโปแลนด์ ฮังการี และที่ผลิตในประเทศ

 

ที่มา : https://www.foodsafetynews.com/  สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?