TH EN
A A A

ผลผลิตองุ่นออสเตรเลียทรุดหลังเผชิญสารพันปัญหา

17 เมษายน 2563    42 ครั้ง

                ในรอบการผลิตที่ผ่านมาแหล่งปลูกองุ่นสำหรับผลิตไวน์ในพื้นที่สำคัญอย่างรัฐเซาท์ออสเตรเลียประสบปัญหาภัยธรรมชาติหลายประการตลอดช่วงพัฒนาการเจริญเติบโตที่สำคัญขององุ่น ทั้งน้ำค้างแข็งในต้นฤดูใบไม้ผลิที่ทำให้การแตกใบใหม่ขององุ่นเสียหาย ลมแรงจัดที่รบกวนการผสมเกสรในช่วงดอกบาน ปัญหาอากาศร้อนจัด ฝุ่นควัน และไฟป่าที่รบกวนการเจริญเติบโตของผลองุ่น โดยเฉพาะไฟป่าที่ถึงกับเข้าทำลายสวนองุ่นในบางพื้นที่ จนทำให้มีการประเมินว่าผลผลิตองุ่นรวมในฤดูกาลนี้อาจลดลงถึง 50% และในบางแหล่งปลูกอาจเลวร้ายจนถึง 80% อันจะทำให้รายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นมีแนวโน้มลดลงเป็นอย่างมาก ยิ่งเมื่อประสบปัญหาเศรษฐกิจจาก COVID-19 ด้วยแล้วยิ่งมีความน่ากังวลขึ้นเป็นทวีคูณ และในส่วนผู้ผลิตไวน์เองก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน เพราะผลผลิตองุ่นที่ลดลงย่อมทำให้ไวน์ที่ผลิตและขายได้ลดลงตามไปด้วย อันจะส่งผลต่อรายได้ที่จะลดลงตามไปด้วย
                แต่ในทางกลับกัน แม้ปริมาณผลผลิตจะตกต่ำในฤดูกาลนี้ การประเมินคุณภาพผลผลิตกลับพบว่าองุ่นที่ได้ยังคงมีคุณภาพเพียงพอต่อการผลิตไวน์

 

ที่มา : https://www.abc.net.au/ สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?