TH EN
A A A

EC อนุมัติสาร Lactro-N-tetraose วางตลาดในฐานะอาหารใหม่

8 เมษายน 2563    37 ครั้ง

                คณะกรรมาธิการยุโรปได้อนุญาตรายการสารสังเคราะห์โอลิโกแซ็กคาไรด์ Lactro-N-tetraose (LNT) เพื่อใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นม สูตรของเด็กแรกเกิด และอาหารวัตถุประสงค์พิเศษทางการแพทย์ โดยในการใช้ LNT ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมีความจำเป็นที่จะต้องให้ข้อมูลบนฉลากว่าไม่ควรบริโภคอาหารเสริมที่มี LNT หากบริโภคน้ำนมแม่ที่มี LNT ตามธรรมชาติ และ/หรือรับประทานอาหารที่มีการเติมส่วนประกอบ LNT ในวันเดียวกัน
                ข้อมูลตามรายงานของหน่วยงานความปลอดภัยอาหารแห่งสหภาพยุโรป (EFSA) เมื่อเดือนกรกฎาคม 2562 พบว่าไม่มีข้อกังวลด้านความปลอดภัยในการใช้สารสังเคราะห์โอลิโกแซ็กคาไรด์ชนิด 2’-FL/DFL ในสูตรของเด็กแรกเกิด และในผลิตแทนมื้ออาหาร เนื่องจากมีการพบโมเลกุลน้ำตาลนี้ตามธรรมชาติในน้ำนมแม่
                เงื่อนไขอื่นที่ EC ได้กำหนดไว้คือ ปริมาณสูงสุดของ LNT ต้องไม่เกิน 0.8 กรัมต่อลิตร ในสูตรอาหารทารกที่วางตลาดทั้งในรูปนมผงหรือผลิตภัณฑ์คืนรูป และในส่วนของผลิตภัณฑ์แทนมื้ออาหารสำหรับควบคุมน้ำหนักอนุญาตให้ระดับ LNT สูงสุดที่ 2 กรัมต่อลิตร และ 20 กรัมต่อกิโลกรัมในเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ ในขณะที่อาหารเสริมของเด็กเล็ก เด็ก วัยรุ่น และผู้ใหญ่ EC ได้อนุญาตระดับ NLT สูงสุดที่ 2 กรัมต่อวัน ทั้งนี้ LNT ได้ผ่านรับรองสรรพคุณว่าช่วยลดการติดเชื้อโดยยับยั้งการยึดเกาะของเซลล์และพิษของแบคทีเรียก่อโรค อีกทั้งยังส่งเสริมสุขภาพของลำไส้โดยกระตุ้นเชื้อโพรไบโอติกกลุ่ม Bifidobacterial

 

ที่มา : Foodnavigator สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?