หน่วยงานความปลอดภัยอาหารของสหภาพยุโรป (European Food Safety Authority : EFSA) ซึ่งเป็นหน่วยงานวิจัยและประเมินความเสี่ยงของภาครัฐ เตรียมดำเนินการตรวจสอบข้อมูลความเป็นพิษของสาร Bisphenol A (BPA) ใหม่ ซึ่งสารดังกล่าวเป็นสารสังเคราะห์ที่ถูกนำมาใช้เคลือบผิวด้านในของบรรจุภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม ที่ถูกนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์ ตั้งแต่ปี 2500
โดยคณะกรรมาธิการยุโรปด้านวัสดุติดต่ออาหาร เอนไซต์ และสารช่วยในกระบวนการผลิต (EFSA’s Panel on Food Contact Materials, Enzymes and Processing Aids : CEP) เผยเตรียมประเมินความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นของสาร BPA ในอาหาร และทบทวนระดับความปลอดภัยชั่วคราวที่กำหนดไว้ในประเมินความเสี่ยงของหน่วยงาน EFSA ปี 2558 พร้อมเตรียมการประเมินใหม่ภายในปี 2563
ทั้งนี้ หน่วยงาน EFSA เปิดรับข้อมูลสำหรับการประเมินความเสี่ยงของสาร BPA ถึงวันที่ 15 ตุลาคม 2561
ที่มา : newfoodmagazine.com สรุปโดย: มกอช.
