ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคสหรัฐอเมริกา (The Centers for Disease Control and Prevention :C.D.C) ยืนยันจำนวนผู้ป่วยที่ติดเชื้อ Cyclospora จากการบริโภคผักบรรจุถาด ซึ่งประกอบไปด้วย บรอคโคลี่ กระหล่ำ แครอท และผักชีฝรั่ง หลังการแพร่ระบาดเชื้อดังกล่าวไปยัง 4 รัฐในสหรัฐอเมริกาได้แก่ รัฐไอโอวา รัฐมิชิแกน รัฐมินนิโซตา และรัฐวิสคอนซิน รวมพบจำนวนผู้ป่วยถึง 212 คน แต่อย่างไรก็ตามยังไม่มีรายงานผู้เสียชีวิตจากการแพร่ระบายของเชื้อดังกล่าวตั้งแต่วันที่ 9 มิถุนายน 2561 โดยผู้ป่วยที่ติดเชื้อจุลินทรีย์สกุล Cyclospora จะเกิดอาการเบื่ออาหาร น้ำหนักลด ปวดเกร็งช่องท้อง ท้องอืด เพิ่มแก๊สในกระเพาะ คลื่นไส้ อ่อนเพลีย อาเจียน ปวด/เจ็บกล้ามเนื้อ ปวดหัว มีไข้ และอาจมีอาการอื่นๆที่คล้ายโรคไข้หวัดใหญ่ ทั้งนี้ได้มีการเรียกคืนสินค้าในขนาด 6 ออนซ์ 12 ออนซ์ และ28 ออนซ์ ที่ได้วางจำหน่ายตามร้านค้าต่างๆ ทั้งนี้เป็นกระบวนการเรียกคืนโดยสมัครใจของผู้ผลิต
ข้อมูลเดิม http://www.foodsafetynews.com/2018/06/midwest-convenience-store-serves-up-cyclospora-in-del-monte-veggie-trays/#.W0RmPdL7QdU
ที่มา: foodbusinessnews.com สรุปโดย: มกอช.
