TH EN
A A A

EU ปรับข้อกำหนดวัตถุเจือปนอาหาร Polyglycerol polyricinoleate (E476)

15 มิถุนายน 2561    142 ครั้ง

                เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม 2561 คณะกรรมาธิการยุโรปประกาศ Commission Regulation (EU) 2018/682 ซึ่งได้เห็นชอบให้ใช้สาร Polyglycerol polyricinoleate (E476) ที่อยู่ในบัญชีรายชื่อวัตถุเจือปนอาหารกับซอสอิมัลชั่น เพื่อเป็นอิมัลซิไฟเออร์ หรือสารที่มีคุณสมบัติทำให้น้ำสามารถคงตัวได้ดีในน้ำมัน โดยกำหนดให้ใช้ในปริมาณไม่เกิน 4,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัม จากเดิมที่เคยอนุญาตใช้เฉพาะในซอสสำหรับสลัด (Salad dressing)
                ทั้งนี้ กฎระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ 20 วันหลังจากประกาศ (ประกาศ ณ วันที่ 7 พฤษภาคม 2561)
    

 

ที่มา: thaieurope.net สรุปโดย: มกอช. (15/06/2561)  

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?