TH EN
A A A

อเมริกาเรียกคืนไส้กรอกร้อยกว่าตันเหตุไม่ติดฉลากสารก่อภูมิแพ้

21 พฤษภาคม 2561    743 ครั้ง
                 เมื่อวันพุธที่ผ่านมาทางการรัฐมิชิแกนได้เรียกคืนไส้กรอกมากกว่า 308,000 ปอนด์ หรือกว่า 139,706 กิโลกรัม เนื่องจากความผิดพลาดในการแสดงฉลากและ ไม่ได้ติดฉลากสารก่อภูมิแพ้ ที่มีถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบกว่า 44 รายการ โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ถูกเรียกคืนผลิตขึ้นระหว่างวันที่ 9 สิงหาคม 2560 ถึง 29 เมษายน 2561 ในสถานประกอบการที่ขึ้นทะเบียนกับกระทรวงเกษตรสหรัฐเลขที่ 5694 และจัดส่งไปจำหน่ายตามศูนย์กระจายสินค้า และร้านอาหารทั่วไป
                โดยวันที่ 12 พฤษภาคม 2561 ผู้ปฏิบัติในสถานประกอบการพบข้อสังเกตระหว่างการผลิตสินค้า  เนื่องจากทางผู้ประกอบการสังเกตเห็นฉลากส่วนผสมเครื่องเทศที่ใช้ในขั้นตอนการผลิตไส้กรอกเนื้อมีส่วนผสมของโปรตีนถั่วเหลือง แต่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกลับไม่ได้ติดฉลากที่ระบุสารก่อภูมิแพ้ลงไปหลังผลิตเสร็จสิ้น อย่างไรก็ตามแม้ว่าไส้กรอกเนื้อจะเป็นไส้กรอกชนิดเดียวที่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง ก็ยังคงมีไส้กรอกอีกหลายชนิดที่ถูกเรียกคืนเนื่องจากว่าอาจมีการปนเปื้อนข้ามในอุปกรณ์ที่ใช้ระหว่างการผลิต แต่ทั้งนี้ ยังไม่ได้รับรายงานถึงผลข้างเคียงจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว  โดยสำนักงานความปลอดภัยอาหารและการตรวจสอบอาหาร (FSIS) ได้ประกาศเตือนร้านอาหาร รวมถึงผู้บริโภคอีกว่าควรทิ้งหรือนำสินค้าดังกล่าวไปคืน ซึ่ง FSIS ยังคงติดตามการเรียกคืนสินค้าจากผู้ประกอบการอีกด้วย
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?