TH EN
A A A

ออสเตรเลียแจ้งตรวจสอบเข้มห้ามใช้ carbon monoxide gas ในปลา

1 สิงหาคม 2549    4800 ครั้ง

               เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2549 AQIS ออสเตรเลียแจ้งประเทศคู่ค้าให้ปฏิบัติตามระเบียบเรื่อง การห้ามใช้ carbon monoxide gas ในกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลา

               หน่วยงาน AQIS ประเทศออสเตรเลีย ระบุว่า ในอดีตที่ผ่านมา ออสเตรเลียมีปัญหาการตรวจพบ histamines ในอาหารน้อยมาก แต่นับตั้งแต่ปี 2544 เป็นต้นมา ได้มีรายงานการตรวจพบสาร histamines ปนเปื้อนในสินค้าอาหารที่วางจำหน่ายอยู่ในออสเตรเลียมากขึ้น และในปี 2549 ได้ตรวจพบสารดังกล่าวในสินค้าปลาที่ผ่านกระบวนการโดยใช้ carbon monoxide gas

               อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ยังไม่มีข้อมูลพิสูจน์ได้อย่างชัดเจนถึงสาเหตุการเกิดสาร histamines ในสินค้าปลา หน่วยงาน AQIS ได้แจ้งเตือนผู้ประกอบการทั้งที่ผลิตสินค้าภายในประเทศและสินค้านำเข้าให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดของมาตรฐานอาหารออสเตรเลีย-นิวซีแลนด์อย่างเคร่งครัด กล่าวคือ ไม่อนุญาตให้ใช้ carbon monoxide gas ในกระบวนการแปรรูปสินค้าปลาโดยเด็ดขาด

สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?