TH EN
A A A

อินเดียประกาศเพิ่มเติมมาตรฐานธัญพืชและผลิตภัณฑ์

5 ตุลาคม 2560    671 ครั้ง

                เมื่อวันที่ 21 กันยายน 2560 อินเดียได้ประกาศระเบียบความปลอดภัยอาหารและมาตรฐานฉบับแก้ไขครั้งที่ 12 ปี 2560 โดยเพิ่มเติมมาตรฐานธัญพืชและผลิตภัณฑ์หลายชนิดจากระเบียบฉบับเดิมปี 2554 ประกอบด้วย มาตรฐานของแป้งไมด้าจากข้าวสาลีดูรัม ควินัว เส้นก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป และแป้งลูกเดือย มีผลบังคับใช้ในวันที่ 18 กันยายน 2560

                 มาตรฐานธัญพืชฉบับใหม่มีรายละเอียดความครอบคลุมดังนี้
     1. แป้งไมด้าจากข้าวสาลีดูรัม หมายความถึงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมได้จากการบด (Grinding or Milling) ข้าวสาลีดูรัม (Triticum durum Desf.) ที่แยกรำและจมูกข้าวออกแล้ว
     2. ควินัว หมายความถึงธัญพืชสกุล Chenopodium quinoa ที่ผ่านการทำแห้ง
     3. เส้นก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป หมายความถึงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากแป้งที่ทำจากข้าว ข้าวสาลี หรือธัญพืชชนิดอื่นๆ ข้าวฟ่าง พืชตระกูลถั่ว พืชหัว และน้ำเป็นส่วนผสมหลัก นวดให้เกิดโดและรีด
     4. แป้งลูกเดือย หมายความถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการบด (milling) ลูกเดือย (Pennisetum americanum L., และ Pennisetum typhyoideum)
รายละเอียดเพิ่มเติม :
http://www.fssai.gov.in/home/fss-legislation/notifications/gazette-notification.html


ที่มา: USDA GAIN สรุปโดย: มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?