ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฟลอริดา สหรัฐอเมริกาเริ่มพัฒนาสายพันธุ์วัวดัดแปรพันธุกรรมที่สามารถทนอากาศร้อนได้มากขึ้นและให้ผลผลิตเนื้อวัวคุณภาพสูง
ทีมนักวิจัยเล็งจะใช้เทคนิคทาง DNA ในการค้นหาตำแหน่งยีนที่สำคัญต่อการทนอากาศร้อนในวัวสายพันธุ์แบรงกัส ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างสายพันธุ์แองกัสและบราห์มัน เพื่อช่วยให้สามารถพัฒนาสายพันธุ์วัวที่ให้ผลผลิต อัตราการขยายพันธุ์ และคุณภาพของเนื้อวัวที่ดีในสภาวะอากาศร้อนและชื้นซึ่งวัวกว่าครึ่งของโลก และวัวเนื้อประมาณร้อยละ 40 ของสหรัฐอเมริกาถูกเลี้ยงอยู่ในสภาวะอากาศดังกล่าว ทั้งนี้ ทีมนักวิจัยคาดหวังว่าวัวสายพันธุ์ดังกล่าวจะเป็นผู้บุกเบิกสายพันธุ์วัวเนื้อที่สามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาวะอากาศของโลกในอนาคตได้เป็นอย่างดี
ที่มา: financialexpress.com สรุปโดย: มกอช.
