อุตฯเนื้อญี่ปุ่น เปิดตัวโลโก้เนื้อวากิวใหม่

                สมาคมอุตสาหกรรมปศุสัตว์ญี่ปุ่นออกแบบโลโก้เนื้อวากิว (Wagyu) ใหม่สำหรับเนื้อส่งออก ซึ่งช่วยในการโฆษณาเนื้อวากิว และแสดงให้ผู้บริโภคทราบว่าเนื้อดังกล่าวผลิตที่ญี่ปุ่น  โดยจะเริ่มใช้ในเดือน เมษายน นี้
                โลโก้แบบใหม่มีการเปลี่ยนคำว่า “WAGYU” เป็นคำว่า “JAPAN” และเพิ่มขนาดอักษรใหญ่ขึ้น เพื่อแก้ไขที่ปัญหาผู้บริโภคไม่เข้าใจคำว่า วากิว ทางสมาคมอุตสาหกรรมปศุสัตว์ชี้แจงว่า การปรับเปลี่ยนโลโก้ใหม่มีเป้าหมายเพื่อสร้างความชัดเจน และสร้างความแตกต่างระหว่างเนื้อวากิวญี่ปุ่นและเนื้อวากิวลูกผสมจากออสเตรเลีย เนื่องจากบางครั้งพบว่าร้านอาหารในต่างประเทศที่ขายเนื้อวากิว เช่น ฮ่องกง และประเทศแถบเอเชีย มีการใช้เนื้อวากิวลูกผสมจากออสเตรเลีย ซึ่งมีรสชาติแตกต่างจากเนื้อวากิวญี่ปุ่น
                ทั้งนี้  กระทรวงเกษตร และประมงญี่ปุ่น เผยว่าเนื้อวากิวญี่ปุ่นได้รับความนิยมอย่างมากในต่างประเทศ โดยในปี 2559 มีมูลค่าการส่งออกเนื้อกว่า 13.6 พันล้านเยน ซึ่งเพิ่มขึ้นถึง 20 เท่า เมื่อเทียบกับปี 2549