กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) อนุญาตการปลูกแอปเปิ้ลตัดต่อพันธุกรรม (GMO) สายพันธุ์ใหม่ในเชิงพาณิชย์ หลังประเมินความเสี่ยงและผลกระทบว่า ไม่มีความเสี่ยงต่อสัตว์ เกษตรกรรมอื่นๆ รวมถึงสิ่งแวดล้อม
แอปเปิ้ลตัดต่อพันธุกรรม (GMO) “Arctic Apples” ผ่านการดัดแปลงสายพันธุ์ไม่ให้ผลิตยีน ที่ทำหน้าที่สร้างเอนไซม์ Polyphenol Oxidase (PPO) ที่ก่อให้เกิดสีน้ำตาล ทำให้ Arctic Apples เกิดสีน้ำตาลช้ากว่าแอปเปิ้ลทั่วไป และสามารถวางจำหน่ายในรูปแบบแอปเปิ้ลที่สไลซ์เป็นชิ้นเพื่อแบ่งขายได้นานขึ้น ลดต้นทุนการใช้สารป้องกันการเกิดปฏิกริยาออกซิเจน ซึ่งเป็นต้นทุนถึง 35% ของแอปเปิ้ลที่สไลซ์จำหน่ายในสหรัฐ
ทั้งนี้แอปเปิ้ล GMO ดังกล่าวคาดว่าจะเริ่มวางจำหน่ายในท้องตลาดได้ภายในเดือนกุมภาพันธ์ 2560 โดยไม่ระบุฉลากว่าเป็นผลิตภัณฑ์ตัดต่อพันธุกรรม โดยผู้บริโภคสามารถสแกน QR Code ที่ติดมากับตัวสินค้าเพื่อตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติม ตามแนวทางการติดฉลาก GMO แบบใหม่ของสหรัฐ
