อินเดีย ลดใช้กระดาษหนังสือพิมพ์บรรจุอาหาร

15 ธันวาคม 2559

              หน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารและมาตรฐานของอินเดีย (FSSAI) ได้ออกคำแนะนำให้หน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารของจากรัฐ และรัฐบาลกลางในเขตต่างๆ ออกมาตรการห้ามใช้หนังสือพิมพ์ในการห่อสินค้าเสิร์ฟหวังเก็บรักษาอาหาร เนื่องจากส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก
                การใช้หนังสือพิมพ์เพื่อบรรจุอาหาร ส่วนใหญ่พบในร้านขายของชำ และร้านข้างถนน ซึ่งมีจำนวนกว่า 20 ล้านรายในอินเดีย โดยการปฏิบัติดังกล่าวอาจทำให้พบการปนเปื้อนของน้ำหมึก รวมถึงวัสดุสีที่เป็นอันตาย การปนเปื้อนสารเคมีและจุลินทรีย์ในอาหาร ทำให้มีความเสี่ยงต่อความปลอดภัยอาหาร แม้ว่าอาหารดังกล่าวจะได้รับการปรุงอย่างถูกสุขอนามัยก็ตาม
                อนึ่ง เมื่อปี 2555 รัฐบาลอินเดียได้พยายามห้ามใช้ถุงพลาสติกในการเก็บและเคลื่อนย้ายสินค้า อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตถุงพลาสติกได้ยื่นเรื่องฟ้องร้องต่อศาล ซึ่งขณะนี้ยังอยู่ระหว่าการพิจารณาของศาล

ที่มา: livemint.com สรุปโดย: มกอช.