สำหรับปีนี้ กรมการข้าวได้จัดนิทรรศการภายใต้แนวคิดเพื่อส่งเสริมคุณค่าข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าวไทย ซึ่งได้นำข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าวไปจัดแสดง อาทิ ข้าวสังข์หยดพัทลุง ข้าวหอมมะลิ 105 ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์ เพื่อเปิดโอกาสให้ชาวจีนได้ชิมรสชาติข้าวของไทยด้วย
การเข้าร่วมจัดนิทรรศการในครั้งนี้ คาดว่าจะก่อให้เกิดความร่วมมือและการแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับข้าว ระหว่างหน่วยงานภาครัฐ รวมทั้งกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตข้าวคุณภาพพิเศษของไทยกับเมืองซ่านโถว ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งด้านการตลาดสินค้าข้าว เกิดการเชื่อมโยงการตลาดระหว่างผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคภายในงาน ตลอดจนเป็นการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันข้าวไทยในตลาดโลก
