คาดการณ์ตลาดค้าโคของอเมริกาเหนือเริ่มมีเสถียรภาพมากขึ้น หลังราว 2-3 ปีที่ผ่านมา พบปัญหาตั้งแต่การปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตามด้วยการปรับฐานราคาลดลงมาถึงร้อยละ 40 จนทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคได้รับผลกระทบขนาดใหญ่
นักวิเคราะห์ของสหรัฐชี้ผู้ผลิตระวังความเสี่ยงต่อการผันผวนของราคาค้าโค-ลูกโคในตลาดอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะสหรัฐ-แคนาดา หลังจากราคาโคเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องและได้ปรับฐานราคาลงมาถึงร้อยละ 40 ในปีที่ผ่านมา แต่คาดการณ์ว่าราคาซื้อขายจะมีเสถียรภาพมากขึ้นในระยะต่อไป
ก่อนหน้านี้ราคาซื้อขายโคในตลาดสหรัฐได้เพิ่มสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์มาอยู่ที่ 1.76 เหรียญสหรัฐต่อปอนด์ (ประมาณ 104 บาท/กิโลกรัม) ในช่วงกลางปี 2557 แต่ได้เกิดการปรับลดมาจนถึงระดับ 1.15 เหรียญสหรัฐต่อปอนด์ (90 บาทต่อกิโลกรัม) เนื่องจากได้มีการขยายปริมาณการเลี้ยงโคทั่วประเทศ รวมทั้งตลาดมีความต้องการโปรตีนชนิดอื่นที่มีราคาถูกกว่า เช่น ไก่ และสุกร และในส่วนแคนาดายังได้รับผลกระทบจากการปรับอัตราการแลกเปลี่ยนของค่าเงินซึ่งหากสูงกว่า 80 เซนต์แคนาดาต่อดอลลาร์สหรัฐ ราคาซื้อขายเนื้อโคของตลาดแคนาดาจะลดต่ำลง
ที่มา: thebeefsite.com สรุปโดย: มกอช.
